Goreng subur dan ringan pada yogurt

Setiap wanita tentu memiliki beberapa resep favorit, yang lebih sering digunakan. Dan seringkali daftar ini berisi catatan tentang cara memasak pancake di kefir. Hidangan seperti makanan, lapang, dan lezat tidak akan membuat orang lain acuh tak acuh. Selain itu, ada banyak pilihan, cara menyajikannya: dengan krim asam buatan sendiri, selai, selai, jelly, madu atau gula. Resep gorengan pada yogurt mohon keragamannya. Tambahkan setetes khayalan, dan Anda akan membuat camilan tak tertandingi dari produk sederhana.

Pancake lezat di yoghurt - resep nomor 1

Dibandingkan dengan camilan yang disiapkan pada ragi, panekuk kefir jauh lebih berguna dan dipersiapkan lebih cepat. Pakar kuliner tahu banyak pilihan untuk memasak hidangan ini, terutama karena setiap ibu rumah tangga dapat bereksperimen dan menambahkan sesuatu ke resepnya. Pertimbangkan resep klasik untuk pancake di kefir.

Bahan-bahan:

• terigu - 300 g
• kefir -250 ml
• Mentega - 20 g
• telur - 1 buah
• air 40 ml
• soda - 1/2 sendok teh
• gula - 3 sendok makan
• garam - 1/2 sendok teh
• minyak sayur

Metode persiapan:

1. Awalnya, perlu mencampur kefir dengan air dan aduk rata.
2. Nyalakan kompor dan letakkan wadah di atas api yang lambat untuk memanaskan isinya.
3. Ambil wadah dan tambahkan gula, garam, telur dan tambahkan kefir yang hangat.
4. Campur semuanya sampai busa benar-benar muncul.

5. Kemudian tambahkan tepung ke dalam campuran. Untuk kenyamanan, Anda dapat membagi seluruh jumlah menjadi 2-3 porsi dan secara bertahap menggilingnya.
6. Campur semua bahan hingga halus. Anda harus mendapatkan massa yang tebal, mengalir dari sendok dengan aliran yang kaku.

7. Setelah massa dicampur dan tidak ada benjolan yang tersisa, tambahkan soda ke dalamnya dan aduk lagi.
8. Taruh penggorengan di atas tungku dan tuangkan ke dalam minyak sayur.
9. Tuangkan adonan dengan irisan lembut dan goreng pada kedua sisi sampai berwarna coklat keemasan.
10. Pancake dengan resep ini di kefir harus digoreng sedikit lebih lama dari ragi agar matang dari dalam.

11. Setelah Anda mengeluarkan pancake panas dari oven, lumuri bagian atasnya dengan mentega.
12. Camilan yang sejuk dan beraroma sudah siap!

Sajikan gorengan di kefir dalam bentuk panas, ditaburi gula atau gula bubuk. Selain itu, krim asam, susu kental, madu, selai atau selai juga cocok. Selamat makan!

Cara memasak pancake di yoghurt - resep nomor 2

Cara yang sama menariknya untuk menyiapkan camilan adalah dengan menggabungkan pancake dengan apel dan selai. Ini adalah pilihan sarapan yang cukup sederhana, yang tidak hanya sangat ringan dan lezat, tetapi juga hangat. Pertimbangkan resep untuk penggorengan di kefir secara lebih rinci.

Bahan-bahan:

• kefir - 200 ml
• telur - 1 buah
• soda - 0,5 sdt.
• gula - 1 sdm. l.
• tepung terigu - 100 g
• minyak sayur

Metode persiapan:

1. Cuci dan kupas apelnya. Kemudian potong menjadi kubus kecil.
2. Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan pengocok, tambahkan kefir, gula, dan soda ke dalamnya.
3. Aduk isinya sampai bersih.
4. Tambahkan tepung ke campuran dan aduk sampai adonan mendapatkan konsistensi krim asam tebal.
5. Dalam massa yang dihasilkan, isi kubus apel.
6. Taruh penggorengan di atas tungku dan tuangkan ke dalam minyak sayur.
7. Sebarkan adonan dengan lingkaran rapi, naikkan bagian atas, sehingga pancake halus dan tipis.
8. Sarapan yang lezat sudah siap!

Sajikan pancake udara dengan selai blackberry. Selamat makan!