Home crackers Kerupuk adalah biskuit kering ringan. Itu bisa manis dan asin. Ragam rasa kerupuk dapat bervariasi dengan menambahkan berbagai bumbu dan bahan tambahan (keju, zaitun yang dihancurkan, buah zaitun, dll.). Mentega dalam resep ini bisa diganti dengan margarin, dan krim bukan krim asam. Kerupuk bisa dalam bentuk berlian, persegi, persegi panjang, dan ujung-ujungnya dapat dibuat bahkan atau bergelombang dengan bantuan roller.
Bahan-bahan:- Tepung Terigu 175 g
- Mentega 100 g
- Garam 1 cubit
- Baking Powder 2g
- Gula 3 g
- Campuran ramuan Italia 2 g
- Krim asam 1 sdm. l.
- Langkah 1 Persiapkan produk: tepung terigu yang diayak, mentega dingin, satu sejumput garam, gula, baking powder dan campuran herbal Italia.
- Langkah 2 Campurkan tepung dengan gula, garam, baking powder. Aduk. Gabungkan dengan minyak dingin dalam remah.
- Langkah 3 Tambahkan herba, krim asam, dan tangan untuk menguleni adonan yang homogen. Selama satu jam, letakkan bola dari adonan yang sudah jadi ke dalam kulkas.
- Langkah 4 Gulung adonan kira-kira 2 mm pada selembar kertas roti. Potong-potong ukuran dan bentuk yang berubah-ubah.
- Langkah 5 Letakkan kerupuk kue dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C dan panggang selama sekitar 15 menit. Keluarkan, keren.