Pancake yang terbuat dari hati

1. Gulir hati melalui penggiling daging. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur kocok, tepung dan mol Bahan:

• hati - 0,5 Kilogram
• telur - 2-3 buah
• susu - 2-3 Seni. sendok
• terigu - 5-6 Seni. sendok
• Garam dan merica - secukupnya
• minyak sayur - secukupnya

Instruksi

1. Gulir hati melalui penggiling daging. Taruh dalam mangkuk, tambahkan telur kocok, tepung dan susu. Garam dan lada secukupnya. Aduk rata. 2. Panaskan minyak sayur dalam penggorengan. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wajan dalam bentuk pancake dan goreng sampai coklat di satu sisi. 3. Balikkan dan goreng sampai matang.

Porsi: 4