- brokoli - 1,3 Kilogram
- keju olahan - 900 Gram
- susu - 1/2 cangkir
- krim lemak - 1/4 cangkir
- Garam dan lada hitam - secukupnya
- cabe rawit - 1/4 sendok teh
- mustard - 1 Seni. sendok (opsional)
- pengemasan kerupuk - 3 buah
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Tempatkan kerupuk dalam kantong plastik besar dan remukkan secara ringan dengan penggulung. Sisihkan. Bagilah brokoli menjadi perbungaan. Didihkan air ke dalam panci. Tambahkan brokoli dan biarkan mendidih selama 1 menit. Tiriskan dan sisihkan. 2. Potong keju krim menjadi beberapa bagian. Taruh ke dalam panci besar. Tambahkan susu, krim, garam, lada hitam, dan cabe rawit. 3. Lelehkan massa ke konsistensi seragam, aduk terus. Aduk dengan mustar jika Anda menggunakannya. 4. Tambahkan brokoli ke saus keju. 5. Kemudian tambahkan setengah kerupuk retak. 6. Aduk, lalu tuangkan campuran ke dalam loyang yang diminyaki. 7. Taburkan kerupuk yang sudah hancur di atasnya, lalu taburi lada hitam dengan baik. 8. Panggang casserole selama 15-20 menit, sampai coklat keemasan, sampai keju mulai mendidih.
Porsi: 12