- Dorada - 1200 Gram
- Tomat merah - 200 gram
- Bubuk lada hitam - 1 sendok teh
- Laut asin - 1 sendok teh
- Merica manis kuning - 1 buah
- Bawang - 1 Sepotong
- Minyak zaitun - 40 mililiter
- Jahe segar - - Selera
Kami mengambil 3 doradas (pada tingkat 1 ikan untuk 1 orang) berukuran sedang, milik saya, kami membersihkan dari sirip. Untuk ini, tentu saja, yang terbaik adalah menggunakan gunting tajam, tetapi Anda juga bisa menggunakan pisau. Sekali lagi, benar ikan saya, timbangan. Kemudian, tanpa gagal, ikan harus dikeringkan - cukup basah dengan serbet kertas. Luchok memotong tali setengah tipis. Tomat juga dipotong kecil-kecil. Goreng dalam minyak luchok (untuk transparansi), lalu tambahkan tomat dan rebus selama 3-4 menit lagi hingga tomat lunak. Selanjutnya, tambahkan irisan paprika cincang dan jahe segar parut. Rebus lagi 10 menit, aduk, lalu angkat dari api. Campuran sayuran yang dihasilkan diisi dengan ikan kami. Kami menyebarkan sayuran yang sudah diisi ke loyang, ditutup dengan kertas roti dan sedikit diminyaki dengan minyak zaitun. Panggang selama 30-35 menit dengan 200 derajat. Dorada dengan sayuran sudah siap! :) Sajikan segera.
Porsi: 3