Kami memasak daging domba dalam oven, Domba dianggap sebagai produk makanan, karena mengandung banyak zat yang berguna, unsur mikro dan vitamin grup B, pada saat yang sama, hampir tidak mengandung kolesterol dan melebihi semua jenis daging lainnya dengan kandungan zat besi lebih dari 30%, baik, domba tertentu Lemak, yang membingungkan banyak orang, dianggap sebagai produk yang mudah dicerna. Jika Anda berhasil membeli seekor domba muda, dengan berani mengambilnya untuk memasak, daging seperti itu, praktis, tidak mungkin merusaknya. Untuk pemilik kaki domba, saya mengusulkan resep sederhana untuk memasaknya dengan menggunakan mustard dan madu. Daging sangat lembut dan berair dalam madu-mustard karamel. Resep ini sangat ideal untuk makan malam meriah, ketika dibutuhkan banyak waktu untuk melayani dan menyiapkan salad, dan kaki domba tanpa partisipasi Anda dimasak dalam oven.
Bahan-bahan:- Kaki domba 1 kg
- Mustard French (dengan biji) 1 sdm. l.
- Madu 1 sdm. l.
- Garam 3 cubit
- Pepper black ground 1 pinch
- Langkah 1 Untuk memanggang kaki domba Anda akan membutuhkan: mustard dengan biji-bijian, madu, garam, lada, lengan kue dan kaki belakang domba muda.
- Langkah 2 Cuci kaki domba, keringkan dan kupas film, lalu tambahkan garam dan lada.
- Langkah 3 Campurkan mustar dan madu.
- Langkah 4 Usap kaki dengan campuran yang dihasilkan di semua sisi.
- Langkah 5 Taruh kaki di lengan baju dan panggang di 200 ° C selama 2,5 jam. Jika kaki domba lebih dari 1 kg, tingkatkan waktu menjadi 3 jam.
- Langkah 6 Potong lengan dan lepaskan tulang (mereka dibawa keluar dengan mudah dan takik). Sajikan dengan sayuran, tuangkan di atasnya dengan saus madu-mustard, di mana daging dimasak.