- Domba - 400 Gram
- Bawang merah - 2 buah
- Mentega - 15 Gram
- Bawang putih - 1 Gigi
- Brown sugar - 1/2 Art. sendok
- Cuka balsamic - 50 mililiter
- Minyak zaitun - 3 item. sendok
1. Tidak begitu penting untuk mematuhi proporsi yang jelas yang ditentukan dalam resep. Ikuti seleramu. Rasa bawang merah karamel sangat tergantung pada kesegaran bawang dan jenis cuka balsamic. Setiap kali bawang karamel memiliki rasa yang sedikit berbeda. 2. Potong bawang merah. Jangan memotong dengan sangat halus. Nyalakan panggangan untuk api sedang. Masukkan mentega ke dalam wajan, tuangkan mentega ke dalam penggorengan dan taruh di atas api sedang. Saat mentega meleleh, tambahkan bawang merah dan aduk selama beberapa menit. Taruh daging domba di atas panggangan dan masak selama sekitar 15 menit. Selama memasak, putar domba 1 kali. 3. Lanjutkan menggoreng bawang merah selama 5 menit lagi sampai mulai karamel. Tambahkan bawang, cuka balsamic dan gula merah. Lanjutkan menggoreng bawang, aduk terus, selama 10 menit, sampai sebagian besar cuka balsam menguap. Domba untuk segera melayani. Jika Anda mau, Anda bisa menyajikan lauk sayuran.
Porsi: 2