- Domba - 500 Gram
- Beras - 4 Piala
- Parutan wortel - 1 gelas
- Pasta tomat - 1 st. sesendok
- Busur kecil - 1 buah
- Bawang putih - 1 st. sendok
- Mentega panggang - 2,5 st. sendok
- Rempah-rempah per 1/8 Seni. sendok (kunyit, lada hitam, lada manis, kayu manis, ketumbar, cengkeh tanah, serbuk biji adas, bubuk jahe)
- Garam - 3 Teaspoons
Dalam 1 sdm. bawang leleh bawang selama satu menit, lalu tambahkan daging dan bumbui dengan garam dan merica, goreng sampai kecoklatan di semua sisinya. Kemudian, tambahkan air untuk menyembunyikan daging dan 2 cm di atasnya. Tutup dan masak selama setengah jam (setelah kaldu siap untuk tidak dituangkan). Setelah 30 menit, di panci yang lain, dalam mentega cair yang tersisa goreng bawang putih cincang selama beberapa detik. Selanjutnya, tambahkan wortel, masak selama satu menit dan kemudian tambahkan pasta tomat, aduk rata. Kemudian, tambahkan daging, garam dan rempah-rempah, aduk semuanya dengan seksama. Sekarang, tambahkan 4,5 cangkir kaldu, tutup dan didihkan (jumlah kaldu tergantung pada jenis beras). Saat campuran mendidih, tambahkan nasi dan aduk. Kemudian, tutup dan masak dengan api kecil selama 15-20 menit atau sampai nasi siap. The Cubs sudah siap. Selamat makan.
Porsi: 3-4