- Kaki ayam - 8 buah
- Selai aprikot - 120 buah
- Cuka balsamic - 50 mililiter
- Jahe segar - 1 sendok teh
- Cabe merah - 1 Pinch
- Garam - - Selera
Untuk bumbu rendaman, jahe jahe pertama. Tambahkan selai. Lalu tambahkan cuka balsamic ke dalam mangkuk. Taruh kaki di mangkuk dengan bumbu. Taruh bumbu di atas panggangan dan goreng di semua sisi selama sekitar 20-30 menit. Bumbu yang tersisa harus dilestarikan. Kemudian, 10 menit sebelum akhir memasak, kaki harus dilumasi dengan hati-hati dengan sisa rendaman.
Porsi: 4-9