Kami memasak iga babi iga babi sangat digemari oleh banyak negara, jadi ada banyak resep dengan produk ini. Dalam hidangan ini, iga babi menonjol dengan saus tomat dan bawang putih yang dipanggang di lingkungan sekitar. Memilih iga untuk hidangan ini, memberi preferensi pada potongan dengan lapisan daging yang banyak dan lemak, sehingga ini adalah sesuatu untuk dipanggang. By the way, iga babi dengan saus seperti itu dengan mudah bisa dimasak di atas api. Beri mereka makan untuk ini tidak perlu. Pertimbangkan bahwa hidangan itu berubah menjadi lemak dan untuk makan malam lebih baik tidak menyajikan hidangan ini. Sebagai lauk, sayuran segar dan kentang rebus sempurna. Dan jangan lupa tentang tanaman hijau, karena tidak hanya akan menambah rasa, tetapi juga membantu Anda dengan cepat belajar dan mencerna makanan yang Anda makan.
Bahan-bahan:- Iga babi 500g
- Bawang putih 2 kepala
- Basil hijau segar 15 g
- Pasta tomat 4 sdm. l.
- Kecap kedelai 3 sdm. l.
- Peterseli segar 0,25 ikat
- Garam 0,5 sdt.
- Pepper black ground 4 pinch
- Bawang putih 2 siung
- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk hidangan ini, ambillah: iga babi, bawang putih, kemangi segar dan peterseli, pasta tomat atau saus tomat, kecap, minyak zaitun, garam, dan lada.
- Langkah 2 Bubur cuci dan cincang halus dengan pisau.
- Langkah 3 Campur pasta piala tomat, kecap, minyak zaitun, peterseli. Garam dan lada. Peras 2 siung bawang putih dan aduk rata.
- Langkah 4 Bilas daging di bawah air dingin dan keringkan dengan serbet kertas. Bawang putih cuci dan potong ujungnya.
- Langkah 5 Bilas daging dan bawang putih dengan saus tomat. Dimasukkan ke dalam bentuk yang tahan api dan tuangkan sedikit air untuk menutupi bagian bawah sepenuhnya. Dimasukkan ke dalam oven selama 40-50 menit pada suhu 190-200 ° C. Sementara daging dan bawang putih akan disiapkan, siram dengan cairan yang sama di mana mereka direbus.
- Langkah 6 Basil untuk mencuci, keringkan dan bilas. Taburi dengan iga babi hijau dan bawang putih. Sajikan segera.