Biskuit dengan kacang sirup Maple dan selai kacang adalah makanan tradisional untuk penduduk benua Amerika. Mereka digunakan baik dalam bentuk murni - untuk persiapan sandwich manis, dan ditambahkan ke berbagai hidangan dan kue kering. Selai kacang telah muncul relatif baru. Untuk mencicipinya tidak datang ke semua orang, tetapi para ibu rumah tangga, yang mulai menggunakannya dalam pembuatan kue, yakin bahwa ini benar-benar merupakan penemuan kuliner yang berharga. Cobalah memanggang kue dengan selai kacang untuk keluarga Anda. Tidak berpura-pura untuk penampilan yang indah, kue ini sangat bagus untuk rasa - renyah dari luar, lembut di dalam, dengan aroma yang menyenangkan. Terutama itu akan menarik bagi teman-teman kopi - kue kering dengan selai kacang begitu enak untuk dicelupkan ke dalam kopi! Anda dapat menyiapkan pasta kacang sendiri: untuk ini Anda perlu mengupas kacang panggang, menggilingnya dengan blender atau dalam penggiling kopi, dan campur dengan minyak sayur, bubuk gula dan sedikit garam, tetapi dalam memanggang lebih baik menggunakan pasta toko. Hal ini sering ditambahkan cokelat, dan di rumah untuk mencapai konsistensi yang diinginkan jauh lebih sulit.
Bahan-bahan:- Pasta kacang cokelat 100 g
- Kacang 80g
- Tepung Terigu 200 g
- Telur ayam 1 pc.
- Gula 80 g
- Mentega 100 g
- Baking powder 1 sdt.
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan kue, Anda perlu pasta kacang cokelat, telur, tepung, kacang panggang, gula, dan mentega.
- Langkah 2 Kacang kupas (untuk ini, rendam kacang selama 10 menit dalam air hangat dan mereka akan mudah dibersihkan), dan kemudian digiling dalam lesung.
- Langkah 3 Campurkan 100 gram tepung, gula, baking powder, garam dan kacang - aduk semuanya dengan baik.
- Langkah 4 Tambahkan telur, mentega dan pasta yang lembut.
- Langkah 5 Campur semuanya dengan baik.
- Langkah 6 Dengan murah hati taburkan permukaan kerja dengan tepung dan lay out adonan.
- Langkah 7 Jangan remas-remas, tetapi cukup hancur dalam tepung untuk membentuk sosis dengan diameter 4-5 cm.
- Langkah 8 Kemudian bungkus dalam film makanan dan taruh di kulkas selama 8-12 jam.
- Langkah 9 Dengan pisau tajam memotong sosis menjadi potongan-potongan tebal 1-1,5 cm.
- Langkah 10 Tutup loyang dengan kertas roti dan letakkan potongan-potongan 2 cm.
- Langkah 11 Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 10-12 menit, selama potongan proses pemanggangan membentuk satu kue. Potong kue panas menjadi kue.
- Langkah 12 Dinginkan cookie di atas parutan.