Merica dengan isi aromatik Lada dengan isi yang ramping tidak hanya dapat disiapkan untuk makan malam, tetapi juga beku untuk masa depan untuk musim dingin. Ini adalah merica musim gugur yang memiliki aroma daging, dan juiciness. Jika Anda mengisinya dengan nasi dengan wortel dan herbal aromatik, Anda akan mendapatkan hidangan yang indah. Dalam bentuk beku, lada tidak kehilangan daya tariknya. Resepnya mudah disiapkan. Tomat mengisi dengan sempurna melengkapi rasa lada, membuat isi nasi berair.
Bahan-bahan:- Merica manis 5 pcs.
- Wortel 2 pcs.
- Nasi beras panjang 200 g
- Cilantro segar 1 ikat
- Ketumbar tanah 4 g
- Garam 4 g
- Bawang ungu 1 pc.
- Tomat 4 pcs.
- Gula 25 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu mengambil lada, beras, wortel, ketumbar, tomat, bawang, ketumbar, garam, gula.
- Langkah 2 Rendam beras.
- Langkah 3 Cuci paprika, potong tangkai dengan lembut, bersihkan dari biji.
- Langkah 4 Cuci wortel, kupas, parut besar.
- Langkah 5 Bilas, tuangkan air dingin, tambahkan garam dan masak hingga setengah siap.
- Langkah 6. Tumbuk tomat dalam blender. Anda dapat menggunakan jus tomat buatan rumah yang siap pakai.
- Langkah 7 Cincang halus bawang.
- Langkah 8 Rebus nasi hingga dingin, tambahkan wortel, ketumbar dan ketumbar hijau cincang halus. Aduk semuanya. Ini akan menjadi pengisian cabai.
- Langkah 9 Letakkan isian dengan kuat di dalam paprika yang dimasak. Jika Anda ingin menyiapkan lada untuk masa depan, lipat paprika jadi ke dalam wadah, tutup rapat dan kirimkan ke freezer.
- Langkah 10 Masukkan lada yang sudah disiapkan ke dalam panci.
- Langkah 11 Dalam wajan, simpan bawang, tambahkan wortel ke dalamnya, didihkan selama 5 menit, tuangkan semuanya dengan jus tomat. Tambahkan gula. Rebus selama 10 menit lagi.
- Langkah 12 Tuang cabai dengan saus tomat. Rebus selama 30-40 menit hingga matang.
- Langkah 13 Siap menyajikan lada dalam bentuk panas dengan saus untuk makan siang.