- Mayones, pak - 1 Bagian
- Ikan fillet (bertengger, hake) - 0,5 Kilogram
- Wortel besar - 1 buah
- Bulb - 1-2 buah
- Lemon - 1 buah
- Lada dan garam - secukupnya
- Saus tomat atau Adzhika buatan sendiri - 1-2 Seni. sendok
- Krim asam - 2 item. sendok
- Minyak nabati - Selera
1. Dalam air dingin, kita benar-benar mencuci fillet ikan. Kami menyiapkan bumbu dari jus lemon, garam dan lada. Selama dua puluh atau tiga puluh menit, kami menaruh ikan untuk direndam. Ikan hanya akan terasa lebih enak jika direndam lebih lama, tetapi Anda dapat merendamnya selama sepuluh menit. 2. Bersihkan, lalu potong bawang cincin, dan dalam minyak goreng goreng (kita harus menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan). 3. Bersihkan, lalu gosokkan wortel besar. Sekarang digoreng dengan minyak bunga matahari. 4. Kami melarutkan ikan dengan ringan, mendidihkannya dengan tepung, menggorengnya dari dua sisi pada minyak bunga matahari ke kerak tipis. Lumin sedikit bentuk dengan minyak bunga matahari. Goreng wortel menyebar di bagian bawah. Ikan yang disiapkan memakai wortel. Pan bawang goreng, Taruh satu atau dua sendok makan saus tomat di atasnya. Campur secara terpisah mayones dengan krim asam dan tutupi campuran ini dengan ikan. 5. Selama dua puluh lima atau tiga puluh menit dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sebelumnya. Hidangan siap pakai ditutupi dengan kulit coklat keemasan yang lembut. Ikan dengan sayuran sudah siap. Selamat makan!
Porsi: 4