- cauliflower - 1 buah
- minyak zaitun - 2 item. sendok
- Parutan Parmesan - 1/3 Piala
- bawang putih hancur - 1/2 Seni. sendok
- sekelompok peterseli segar - 1/2 Potongan
- garam dan lada - - Selera
Panaskan oven hingga 200 derajat. Potong cauliflower menjadi bunga. Bilas. Dalam mangkuk besar, campurkan minyak zaitun, bawang putih cincang, dan 1/4 cangkir keju Parmesan parut. Tambahkan cauliflower dan aduk sampai tercampur dengan baik. Taruh kubis di atas loyang yang dilapisi foil. Taburi dengan garam dan lada. Panggang dalam oven selama 45 menit, balikkan setiap 15 menit. Dalam 15 menit terakhir taburkan Parmesan yang tersisa. Setelah kubis siap - taburi dengan peterseli cincang. dan melayani.
Porsi: 6