Ikan dengan daun bawang

Kupas fillet tulang, kulit, potong dadu. Cuci 3 daun bawang, potong tipis-tipis. Bahan-bahan:

• Leek - 3 Potongan
• fillet ikan - 300 Gram
• krim - 200 mililiter
• Mentega - 40 Gram
• garam, lada - - secukupnya

Instruksi

Kupas fillet tulang, kulit, potong dadu. Cuci 3 daun bawang, potong tipis-tipis. Dalam wajan besar, lelehkan 40 g mentega dan tambahkan daun bawang cincang dan aduk rata, tetapi jangan menambahkan garam. Masak 4 - 5 menit, sampai daun bawang hampir siap, tetapi masih sedikit renyah. Tambahkan ikan, aduk rata dan tutup. Masak sampai ikan tidak transparan. Tambahkan 200 ml krim, garam, dan merica, lalu panaskan selama beberapa menit. Selesai!

Porsi: 4