- Cumi - 500 Gram
- Gulungan putih - 2 Irisan
- Telur - 1 buah
- Bawang - 0,5 Potongan
- Susu - 0,5 Kaca
- Minyak sayur - Untuk rasa (untuk menggoreng)
- Breadcrumbs - Selera
- Lada putih, garam - secukupnya
1. Hapus dari akord cumi, tersiram air panas dan dibersihkan dari film. Lewatkan cumi-cumi melalui penggiling daging. Kupas bawang, cincang halus dan goreng dengan minyak (dalam panci). 2. Potong kulit dari irisan roti. Lalu tuangkan susu. Begitu gulungan itu melunak, remas dan masukkan ke dalam isian. 3. Dalam daging cincang, tambahkan telur, kupas dan cincang bawang, bumbui dengan lada putih dan garam. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. 4. Taruh wajan di atas api dan tambahkan minyak. Tuang remah roti di atas piring datar. 5. Kami akan membasahi tangan kami dengan air dan membentuk sayatan pipih dengan tangan yang basah. Kami menuangkannya ke remah roti, lalu menggoreng remah dari semua sisi. 6. Kami memotong irisan daging menjadi hidangan, disajikan dengan lauk nasi atau sayuran segar.
Porsi: 4