Hidangan panas yang lezat untuk Tahun Baru

Kami membawa perhatian Anda hidangan panas yang lezat untuk Tahun Baru.

Gazpacho dari fizalis dan tomat

Porsi: 4

Nilai kalori: 260

Memasak: 20 menit

Pada keledai tomat, buat potongan melintang, siram dalam air mendidih selama 20-30 detik untuk mengangkat kulit. Lepaskan gagang bunga, potong masing-masing menjadi empat bagian. Physalis bersih dari selebaran. Dalam mangkuk blender meletakkan physalis, bawang putih, bawang merah, potong menjadi empat bagian, dan kacang walnut. Kocok selama 15-20 detik. Lalu tambahkan tomat cincang dan terus aduk terus. Tuangkan minyak zaitun dan tambahkan garam. Kocok 10-15 detik lagi. Tergantung pada preferensi rasa, Anda dapat menambahkan gula atau cabai. Secara terpisah, goreng udang harimau yang dikupas dalam wajan. Roti putih (sebaiknya gunakan baguette) dipotong dengan sudut dan diberi minyak dengan campuran minyak zaitun dan daun kemangi kering. Biarkan minyak merendam roti dan goreng dalam panci di kedua sisi. Gazpacho dimasukkan ke dalam piring, hias dengan udang dan sajikan dengan crouton.

Tartlet Lemon

Kuantitas: 8-12 tartlet, persiapan: 40 menit (+1 jam untuk pendinginan), memasak: 20 menit

Untuk tartlets:

Untuk mengisi dan hidangan sirup:

Campurkan tepung dengan minyak (175 g) dan garam, potong kecil-kecil. Buat alur di tepung, tuangkan kuning ke dalamnya, cepat uleni adonan dengan tangan Anda. Bentuk bola dari tes, kirim selama setengah jam di kulkas. Jika adonan dibentuk dengan buruk, tambahkan tidak lebih dari 2 sendok makan air es (tidak boleh terlalu banyak air, jika tidak adonan tidak akan berubah menjadi renyah). Ambil adonan dari kulkas, dibagi menjadi 6 bagian. Taburkan rolling pin dengan tepung dan gulung setiap bagian adonan ke dalam lapisan yang kira-kira sama dengan diameter cetakan tartlet. Masukkan adonan ke dalam cetakan, diminyaki, dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 20 menit. Panggang tartlets di oven pada 180 ° C selama sekitar 20 menit. Angkat dari oven dan biarkan adonan mendingin di cetakan. Dengan lemon, hilangkan semangat, peras sarinya. Jaga semangatnya. Telur, gula, konsentrat vanila, kulit lemon, krim asam, 100 ml jus lemon, dan kocok dengan blender dengan adonan kocok. Anda harus mendapatkan banyak seperti jeli. Masukkan isian ke dalam cetakan dengan adonan panggang. Tartlet dipanggang selama 15-20 menit pada 120 ° C. Dingin, keluarkan tartlets dari cetakan, taburi dengan gula bubuk. Persiapkan sirup. Kupas 4 buah lemon gosok atau potong tipis-tipis. Zedra, gula bubuk dan 5 sendok makan jus lemon, panas dalam wajan dan didihkan dengan api kecil (7-10 menit). Zedra dalam sirup harus transparan dan berubah menjadi selai. Untuk mendinginkan tartlets, tuangkan satu sendok makan sirup, atas untuk meletakkan pada ikal kulit dari sirup yang sama.

Salad dengan ikan herring Norwegia ringan asin

Memasak:

1. Potong kepala ikan herring, lepaskan bagian dalam dan bilas. 2. Buat sayatan di sepanjang punggung dan kupas, kemudian pisahkan fillet dan buang tulang yang tersisa. 3. Taburi fillet herring dengan gula dan potong dadu. 4. Roti Borodino potong dadu dan keringkan di oven. 5. Dalam blender, campurkan krim asam, jus lemon, bawang hijau, dan minyak sayur. 6. Di atas piring, taruh salad dengan jagung, di atas ikan haring dan cincin bawang merah. Tuang saus, taburi dengan biji, remah roti Borodino, dan beri cranberry.

French pate dari hati ayam

Porsi: 6-8, persiapan: 20 menit, persiapan: 30 menit

Cuci hati, kupas film, keringkan dengan serbet kertas dan potong kecil-kecil. Bawang putih bersih dan giling. Daging cincang halus. Parut semangat pada parutan besar. Dalam wajan, panaskan 1 sdm. l. mentega. Taruh bacon dan goreng di kedua sisi sampai berubah menjadi renyah. Tambahkan hati ayam ke bacon dan goreng selama 5 menit, aduk terus. Lepaskan penggorengan dari api, biarkan dingin. Pindahkan isi wajan ke dalam cawan prosesor dapur (blender), tambahkan krim dan potong ke dalam pate. Masukkan pate ke dalam mangkuk. Tuangkan sampanye, garam, merica, tambahkan gula. Campur dengan lembut dengan tangan. Panaskan oven sampai 190 ° C. Masukkan pate dalam loyang yang sudah diminyaki. Panggang di bawah tutup selama 30 menit. Sajikan panas atau dingin pada irisan baguette panggang atau brioche. Setiap sandwich ditaburi dengan sedikit kulit lemon.

Fettuccine dengan jamur porcini dan fillet ayam

Bahan (per porsi):

Memasak:

Dalam panci tumis besar, pada suhu sedang, goreng bawang putih dan jamur dalam sedikit minyak zaitun sampai keripik berada di tempatnya. Tambahkan bawang dan fillet ayam, potong tipis-tipis, tuangkan anggur putih kering atau air. Kami menunggu anggur menguap. Dalam panci 8 liter, rebus fettuccine selama 3 menit. Kami mengambil pasta dari air, memasukkannya ke dalam panci dan mencampur semuanya. Tambahkan krim, keringkan satu menit, aduk terus, sehingga fettuccini menyerap saus. Tambahkan keju gorgonzola atau brie, aduk semuanya. Tersebar di piring dan taburi dengan Parmesan. Jamur putih bisa diganti dengan champignons. Semua pasta biasanya dibumbui dengan Parmesan, kecuali pasta dengan seafood. Gorgonzola atau keju brie akan memberikan hidangan rasa gurih yang istimewa.

Pir madu dalam saus raspberry

Bahan-bahan:

Memasak:

Pir mencuci, potong menjadi dua bagian, hati-hati buang inti. Taruh 2 sendok teh madu di setiap takik. Selesai bilas, rendam untuk membuatnya lembut, angkat tulang dari mereka. Taruh dua tanggal di setiap buah pir. Taburi dengan jus lemon dan tambahkan semangat. Masukkan pir yang sudah diisi ke dalam panci, tambahkan 50 g air dan tutup dengan penutup. Masak pada suhu minimum setelah kunci air diaktifkan selama 5-6 menit. Kemudian Anda dapat melepas stewpan dari kompor dan biarkan selama 5-6 menit lagi. Suhu memasak yang rendah membuat hidangan ini sangat lembut dengan aroma yang indah dan tak terlupakan. Semua vitamin akan disimpan sebanyak mungkin di dalam buah pir ini. Semakin rendah suhu memasak, semakin banyak hidangan ini. Anda dapat menambahkan berry ke air, misalnya raspberry, sesendok madu, dan Anda akan memiliki saus untuk pir. Buah pir dapat disajikan sebagai makanan penutup atau sebagai hidangan terpisah untuk makan malam.

Millet casserole dengan aprikot dan kacang kering

Porsi: 4-6, persiapan: 20 menit, persiapan: 40 menit

Millet bilas dan tertidur dalam air asin mendidih. Tambahkan 3 sdm. l. gula dan masak sampai matang. Kocok kuning telur dengan krim asam dan sisa gula. Campur dengan millet, tambahkan kacang hancur dan aprikot kering. Bentuk wajan panggang atau penggorengan dengan mentega. Sebarkan campuran, haluskan dan buang ke dalam oven pada 160 ° C selama 40 menit. Sajikan dengan krim asam atau selai aprikot.

Nasi casserole dengan ceri dan kayu manis

Porsi: 4-6, persiapan: 20 menit, persiapan: 30 menit

Kocok telurnya. Campur semua bahan lainnya (Anda dapat terlebih dahulu mencampur keju cottage dengan mixer). Gabungkan massa dadih dengan telur kocok. Masukkan campuran ke dalam loyang yang sudah diminyaki atau wajan yang sudah dioles. Panggang dalam oven pada 180 ° C selama sekitar 30 menit.

Manna casserole dengan jeruk

Porsi: 4-6, persiapan: 30 menit, persiapan: 15 menit

Hati-hati pisahkan protein dari kuning telur. Dalam panci atau panci dengan bagian bawah yang tebal, bawakan jus hingga mendidih. Dalam tetesan tipis, tuangkan mangga dan masak sampai siap, aduk terus sehingga tidak ada benjolan. Dinginkan mangga, campur dengan 2 kuning telur. Campur keju cottage dengan sisa kuning dan gula. Untuk membuat casserole tenderer, Anda dapat pra-mengalahkan keju cottage dengan mixer. Dalam loyang atau penggorengan yang diminyaki dengan mentega, letakkan lapisan massa dadih, di atas - lapisan mangga. Panggang dalam oven pada suhu 190 ° C selama sekitar 15 menit. Sajikan dengan selai jeruk. Untuk memastikan bahwa protein tidak hilang, cambuk mereka dengan mixer sampai busa tebal ditempatkan di atas lapisan manga dan kirimkan ke oven. Dapatkan casserole dengan kerak yang renyah.

Conquilion dengan bacon, tomat, dan bayam

Untuk 4 porsi:

Siapkan blender dengan 2 buah tomat, parutan Parmesan, dan satu sendok makan minyak zaitun. Dalam penggorengan yang digoreng dengan baik, goreng bacon, potong dadu, dan tomat ceri, potong setengah, dengan 2 sendok makan minyak zaitun 4-5 menit. Kemudian tambahkan bacon dan tomat bayam, dikocok dengan keju parmesan, garam, lada, masukkan satu menit lagi dan angkat dari api. Pengisian yang dihasilkan mengisi cangkang yang direbus dan dimasukkan selama 5 menit dalam oven, dipanaskan sampai 150 ° C. Hangat conciglies boneka untuk melayani, dekorasi daun dengan panah.

Conquelion dengan sayuran dan basil

Untuk 4 porsi:

Untuk mengisi:

Kacang hijau tersiram air panas dengan air mendidih dan dipotong menjadi setengah pada sudut 45 derajat. Zucchini memotong lingkaran tipis, lada Bulgaria - irisan besar. Taburkan sayuran dengan minyak zaitun, garam dengan merica dan goreng di atas panggangan panas di kedua sisi selama 3-4 menit masing-masing. Lalu sayuran yang digoreng tidak dicincang halus, sehingga mereka bisa menjejali consquilion. Kulit cangkang dengan sayuran siap pakai, taburi balsamic dan hangat dalam oven pada suhu 150 ° C selama 5 menit. Kerang hangat menghiasi dengan daun kemangi dan sajikan.

Conquilion dengan salmon dan asparagus

Untuk 4 porsi:

Untuk mengisi:

Masukkan puree dengan pulpa alpukat blender, cengkeh bawang putih, 4 sendok makan minyak zaitun, dan jus setengah lemon. Kentang tumbuk yang dihaluskan dan lada. Dengan asparagus, kupas lapisan atas kulit (sehingga lebih lembut), taburi dengan minyak zaitun, tambahkan garam, lada dan goreng di atas panggangan di kedua sisi selama 3-4 menit masing-masing. Sayuran goreng untuk menggiling sehingga mereka ditempatkan di conciergion. Dalam setiap shell meletakkan setengah sendok teh puree alpukat, kemudian salmon cincang, asparagus dan seperempat zaitun, hangat di oven selama 4-5 menit pada suhu 150 ° C.

Salad Jahe Merah

Untuk pengisian bahan bakar:

Kacang kenari panggang dalam wajan kering. Kesemek dipotong menjadi irisan besar, tomat ceri menjadi setengahnya (tomat biasa dipotong menjadi irisan, seperti kesemek). Hapus biji dari cabai, potong menjadi cincin tipis. Potong bawang merah menjadi setengah lingkaran tipis. Cilantro dicincang halus. Campur semua yang Anda butuhkan untuk mengisi bahan bakar. Masukkan bahan untuk salad dalam mangkuk besar, aduk dan isi ulang. Sajikan sebagai hidangan independen atau ditemani daging panggang atau ayam.

Camilan dari mackerel asap dan zucchini

Porsi: 4, memasak: 10 menit

Kentang dan zucchini memotong lingkaran, tambahkan garam, lada dan goreng di atas panggangan atau wajan panas dalam minyak zaitun. Potong mackerel dengan irisan kecil. Sayuran goreng tertata rapi di piring, bergantian satu sama lain. Dari atas masukkan makarel, dan di atasnya - daun selada dan bawang hijau.

Ayam dengan jeruk nipis dan rempah-rempah

Porsi: 4, memasak: 20 menit (+10 mnt untuk pengawetan)

Dalam mangkuk besar, campur yoghurt, mentega, cabai (buang biji segar dan potong menjadi lingkaran tipis), air jeruk nipis dan oregano. Garam Taruh dada ayam dalam campuran dan biarkan rendam selama 10 menit. Hapus paprika dari biji dan potong menjadi empat bagian. Potong bawang dan potong menjadi delapan. Pada penggorengan yang dipanaskan dengan baik, bertelur dada ayam (tanpa marinade) dan sayuran, kecuali bayam. Goreng sayuran hingga lunak dan kemerahan. Masak ayam goreng selama 3-4 menit di setiap sisi. Pada akhirnya, tambahkan daun bayam atau bungkus-choy, keluarkan 30 detik lagi dan angkat dari api. Sajikan ayam dengan sayuran, ditemani nasi atau pita.

Mandarin dalam coklat putih

Porsi: 4, memasak: 20 menit.

Lelehkan cokelat bersama dengan krim dalam air mandi, dinginkan campuran ke suhu kamar. Tambahkan yogurt, campurkan dan masukkan ke kulkas. Kupas jeruk keprok dari kulit dan urat-urat putih, potong dengan pisau. Taruh satu sendok teh krim dalam gelas tinggi di lapisan tipis. Tambahkan irisan mandarin, di atas - lapisan kedua krim. Dengan demikian, mengganti jeruk keprok dan lapisan krim sampai gelas diisi. Hias makanan penutup dengan parutan cokelat dan sajikan.

Daging sapi tenderloin dengan sayuran

Porsi: 4, masak: 30 menit

Angkat daging sapi, garam, merica di kedua sisi dan sisihkan. Merica dipotong menjadi dua dan dibersihkan dari biji dan vena. Terupas kupas (simpan beberapa garis). Potong sayuran menjadi kubus besar. Taruh terong di atas penggorengan yang dipanaskan dengan baik dan goreng dengan campuran minyak zaitun (2 sendok makan) dan krim (I sendok makan) minyak selama 2 menit. Kemudian tambahkan sesendok mentega dan biarkan penggorengan di atas api selama 3 menit, lalu tambahkan bawang, bawang putih cincang, beberapa menit, merica, lalu tomat. Sementara itu, panaskan penggorengan kedua - untuk daging. Goreng daging sapi goreng pada minyak zaitun yang tersisa selama 5 menit di kedua sisi. Daging yang sudah jadi ditaruh di atas piring, dan di penggorengan, di mana itu digoreng, menggeser sayuran sehingga mereka direndam dengan jus daging. Sajikan daging di piring dengan sayuran.

Dorad untuk pasangan

Porsi: 4, masak: 30 menit

Potong bawang menjadi kubus tidak terlalu halus. Campurkan bawang, dogwood, mint, peterseli, taburi dengan jus lemon atau mentega. Aduk rata dengan tangan Anda. Cuci ikan, lepaskan bagian dalam, garam dan lainnya. Masukkan steamer selama 25 menit. Sajikan dengan lemon dan saus narsharab.

Domba steak dan domba dengan asparagus

Porsi: 4, masak: 30 menit

Dari hati lepaskan film dan potong menjadi irisan tipis. Potong celana dengan tipis. Potong Korea menjadi segmen di tulang. Semua daging sedikit dipukul mundur. Garam dan lada. Di atas penggorengan yang kering dan dipanaskan dengan baik, letakkan terlebih dahulu potongan-potongan kurdyuk. Saat lemak sudah habis, tambahkan pinggang, setelah beberapa menit masing-masing memutar dan tekan daging dengan spatula. Masukkan asparagus dan bawang dalam panci, tambahkan irisan hati dan tomat satu menit kemudian. Goreng semua 2-3 menit dengan api besar. Kemudian iris pergantian hati dan tekan spatula ke dalam penggorengan. Yang pertama menghapus penggorengan dari penggorengan, kemudian hati, asparagus, loin, bawang dan, yang terakhir tetapi tidak sedikit, tomat. Taruh semuanya di atas piring dan tuangkan saus Narsharab.

Pembuka tomat zucchini dan Baku

Porsi: 4, masak: 30 menit

Untuk saus:

Untuk saus, pertama kocok telur dengan garpu dengan minyak bunga matahari. Kemudian masukkan semua bahan ke dalam blender dan kocok sampai massa yang tebal dan homogen. Potong zucchini secara miring menjadi oval tipis. Taruh mereka di piring dalam lingkaran, tambahkan garam, lada, tutup dan biarkan selama 5-10 menit untuk sedikit menonjol. Dengan tomat, kulit dihilangkan (kulit mudah dihilangkan jika tomat hangus dalam air mendidih terlebih dahulu, dan kemudian dicelupkan ke dalam air es). Potong tomat menjadi kubus kecil. Potong peterseli halus, sisakan beberapa ranting untuk hiasan. Di tengah setiap lingkaran zucchini, taburkan saus, taburi tomat, taburi parmesan dan peterseli. Pusatkan hidangan dengan parsley yang tersisa.

Daging babi dibakar dalam bumbu saus cranberry-mandarin

Untuk daging babi:

Untuk saus cranberry:

Salmon di bawah mantel bulu dengan alpukat

Porsi: 4, persiapan: 20 menit, persiapan: 10 menit

Meatloaf

Porsi: 4, persiapan: 40 menit

Untuk saus:

Buah defrost. Potong tenderloin dari film dan tendon. Potong seperti buku, dan putar terbalik. Tutupi dengan film dan hilangkan untuk membentuk lapisan datar. Ini baik untuk garam dan lada. Taruh ceri pada daging dan gulung gulungan. Ikat dengan benang kapron atau benang. Goreng gulungan sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak zaitun. Kemudian taruh di nampan yang dilapisi kulit dan panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama 25 menit. Sementara roti dipanggang, rawat sausnya. Taruh setengah cranberry, gula, mentega dalam panci, tambahkan 3 sdm. l. air dan didihkan. Masak selama 5 menit, aduk sesekali. Tambahkan cranberry yang tersisa, rebus kembali hingga mendidih dan angkat dari api. Ambil gulungan yang sudah selesai dari oven dan diamkan selama 5-7 menit. Sajikan dengan saus hangat.

Apple strudel dengan saus vanilla dan selai raspberry

Porsi: 4-6, persiapan: 40 menit (+30 menit untuk membiarkan adonan berdiri), persiapan: 40 menit

Untuk ujian:

Untuk mengisi:

Untuk saus vanili:

Untuk adonan: campurkan tepung, garam, telur, baking powder, mentega, dan 30 ml air hangat. Uleni adonan halus elastis, gulung ke dalam mangkuk dan biarkan di suhu kamar selama 30 menit. Kupas apel, potong menjadi empat bagian, buang bijinya dan potong dengan irisan tipis yang rapi. Segeralah taburi apel dengan jus lemon, agar tidak menjadi gelap. Campurkan apel dengan kacang pinus, kismis, vanilin, gula, dan kayu manis. Adonan sangat tipis menggulung pada handuk halus dan, tanpa melepas dari handuk, lemak dengan mentega cair. Melangkah mundur dari tepi adonan hingga 2 cm, letakkan isian di atas adonan dengan lapisan datar. Gulung adonan menjadi gulungan dengan handuk. Lumasi strudel dengan mentega cair dan berbaring dengan jahitan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Panggang strudel pada suhu 180 ° C selama sekitar 40 menit. Sementara strudel ada di oven, masak sausnya. Sebuah buah vanilla dipotong bersama dan dikeruk dengan biji. Dalam panci terpisah tuangkan krim, tambahkan buah vanili bersama dengan biji dan gula. Didihkan dan masak selama 4 menit. Secara terpisah cambuk kuning dengan sedikit gula dalam busa tebal. Keluarkan pod vanila dari saus dan tambahkan kuning telur ke dalamnya. Jangan berhenti mengaduk saus, biarkan mengental pada api yang tenang. Hapus dari panas dan dingin. Siapkan strudel yang dipotong menjadi beberapa bagian dan sajikan di atas piring dengan saus vanila dan selai raspberry.

Rucola dengan udang

Porsi: 4, persiapan: 10 menit, persiapan: 10 menit

Udang udang dalam minyak zaitun, rendam dengan serbet dari kelebihan lemak. Garam dan lada. Campur semua bahan untuk mengisi bahan bakar. Isi rucola, taburi parutan parmesan dan taburi udang.

Profiteroles dengan krim karamel

Porsi: 4, persiapan: 1 jam, memasak: 20 menit

Untuk profit:

Untuk krim:

Untuk tes: bawa susu mendidih dalam panci yang dalam. Tambahkan garam, mentega, dan kurangi panas ke minimum. Terus aduk susu dengan pengocok, tambahkan tepung diayak dengan baking powder. Lanjutkan mengaduk, tanpa melepaskan dari api, untuk menghindari gumpalan. Ketika massa menjadi homogen, cepat campurkan 2 butir telur dan campur lagi semuanya dengan baik. Hanya secara konsisten masukkan sisa telur, jangan lupa untuk mengocok dengan campuran. Adonan harus halus dan homogen. Panaskan oven hingga 180 ° C. Masukkan adonan ke dalam kantong manisan dan remas-remas bola adonan dengan seukuran kenari, sebarkan di perkamen yang dilapisi loyang dengan jarak 3 cm. Setiap pengumpan tidak boleh membuka sekitar 20-25 dalam proses pemanggangan - adonan penyedap tidak menyukai perbedaan suhu. Selesaikan profiteroles dengan hati-hati lepaskan dari nampan dan tusuk masing-masing profiterrol dengan tusuk sate. Biarkan dingin. Cream (35%) kocok dengan gula dengan mixer sampai busa tebal. Perkenalkan minuman keras dan terus kocok hingga halus. Untuk mendinginkan. Lelehkan cokelat dalam air mandi dengan krim yang tersisa. Dinginkan dan campur 100 g krim dengan minuman keras. Tata krim kocok yang tersisa dengan krim di tas kue dan hal-hal yang profiteroles. Dip profiteroles dalam krim cokelat. Atau gunakan krim secara terpisah.

Camilan jamur

Porsi: 4-6, persiapan: 30 menit, persiapan: 10 menit

Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan jamur cincang. Goreng jamur sampai uapnya menguap, sampai muncul kerak emas. Garam, lada, tambahkan bawang hijau cincang. Tambahkan jus lemon dan krim asam, aduk dan setelah 2-3 menit angkat dari api. Tambahkan cabai rawit atau cabai dan dill. Jamur dingin dan menjejali mereka dengan dua bagian telur. Sebelum disajikan di atas meja, bersihkan di kulkas.

Bersulang dengan ikan

Kocok mentega dengan kuning telur, tambahkan jus lemon, lobak, irisan cincang, dan merica. Oleskan mentega pada roti panggang dari roti hitam atau putih, dari atas untuk meletakkan irisan ikan cincang halus. Sajikan.

Salad renyah

Porsi: 4, persiapan: 20 menit, memasak: 5 menit

Untuk pengisian bahan bakar:

Daun salad dicuci, keringkan dengan kertas atau serbet kain, sehingga daunnya memiliki sedikit kelembapan (jadi saus akan lebih baik menghamili sayuran). Pecahkan salad dengan tangan Anda di atas potongan besar. Potong lobak menjadi lingkaran tipis. Tomat kering dikeluarkan dari minyak, dikeringkan di atas serbet kertas, dipotong menjadi strip tipis atau perempat. Potong daun bawang dengan kasar. Campurkan salad, garam dan lada secukupnya. Gabungkan bahan-bahan untuk pengisian bahan bakar. Sajikan salad sebelum disajikan.

Jamur risotto

Porsi: 4, persiapan: 30 menit (+ 30 menit untuk merendam jamur), masak: 20 menit

Rendam jamur di banyak air. Setelah setengah jam, tiriskan dan simpan air, dan bersihkan jamur melalui saringan dan potong-potong. Parut kulit jeruk pada parutan, peras jus dari jeruk. Campur semangat dengan jus dan tambahkan bijak. Kupas dan potong bawang putih. Air di mana jamur direndam, saring, hangat terbakar, tambahkan garam dan lada secukupnya. Dalam panci dengan bagian bawah yang berat, panaskan satu sendok makan mentega dan minyak zaitun. Tambahkan jamur dan bawang putih dan, aduk, goreng seluruh panas kecil sampai bawang putih lunak. Kemudian tambahkan jus dan kulit jeruk bersama dengan bijak. Tuangkan nasi ke dalam panci dengan jamur (kering).

Ayam dengan jamur dan thyme

Porsi: 4, persiapan: 50 menit.

Lelehkan mentega dalam wajan atau panci dengan bagian bawah yang berat. Tambahkan bulan-bulan cincang halus, sejumput garam, lada hitam dan bagian kedua thyme. Busur bawang sampai menjadi jelas. Tambahkan potongan ke piring jamur dan bawang putih cincang lainnya. Semua ini akan ditembakkan di api selama 3-4 menit tanpa menutupnya dengan penutup. Tambahkan tepung dengan menyaringnya di atas penggorengan melalui saringan. Tuangkan anggur, bawalah isi wajan hingga mendidih.

See also

Roti lepas dengan keju dan jamur

Rumah perapian

Peach Colada

Rumah perapian

Resep pilova, yang Anda tidak tahu (9 resep pilova)

Rumah perapian

Kentang dengan kacang dan babi dengan saus keju-wortel

Rumah perapian

Resep makanan buatan sendiri yang lezat

Rumah perapian

Hidangan lezat untuk meja Tahun Baru

Rumah perapian

Jamur risotto

Rumah perapian

New posts

Burger dengan kalkun, cabai dan keju

Rumah perapian

Di dunia binatang: mantel "leopard" - tren-2016

Fashion Wanita

Cookie chip cokelat tradisional dengan kacang

Rumah perapian

Adonan tulip

Rumah perapian

Peran apa yang dimainkan cinta dalam kehidupan manusia?

Hubungan

Salad dari koktail laut yang dibumbui

Rumah perapian

Penutup karpet, karpet

Rumah perapian

Bagaimana menjadi yang terbaik

Keindahan seorang wanita

May be useful

Selai dari blackberry (Kiev)

Rumah perapian

Seberapa sering saya harus memandikan bayi saya?

Anak-anak

Olahraga - solusi untuk masalah Anda

Kesehatan wanita

Citra dan gaya seorang wanita bisnis

Fashion Wanita

Bagaimana cara mendorong seorang pria untuk bercerai?

Hubungan

Cherry jam (Kiev)

Rumah perapian

Maxim Galkin muncul di atas panggung dalam citra Alla Pugacheva

Bintang

Dada ayam dipanggang dalam bumbu

Rumah perapian

Popover (roti kosong)

Rumah perapian

Resep untuk pai "perselingkuhan" asli dengan apel dan karamel buatan sendiri

Rumah perapian