Hati dalam cokelat

Kocok mentega, gula, dan vanila ke dalam mixer listrik. Segera kurangi Bahan:

• mentega - 4 cangkir
• gula bubuk - 3/4 Kaca
• ekstrak vanili - 1 sendok teh
• tepung - 2 Piala
• garam - 1/2 sendok teh
• coklat semisweet atau pahit - 90 Gram (cincang halus)
• minyak canola atau minyak sayur - 1 sendok teh

Instruksi

Kocok mentega, gula, dan vanila ke dalam mixer listrik. Kurangi kecepatan dan tambahkan tepung dan garam. Bungkus adonan dalam film makanan, masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 2 jam atau di malam hari. Gulung adonan setebal 2-3 mm pada permukaan tepung ringan. Potong dari tes jantung dengan pemotong kue. Letakkan cookie di atas lembaran tanpa glasir untuk dipanggang, dinginkan selama 30 menit. Panaskan oven hingga 150 derajat dengan penghitung di bagian tengah. Tusukkan cookie dengan garpu. Panggang sampai cookie mulai mendapatkan warna coklat, sekitar 18 menit. Cookie dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama 5 hari. Dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih, lelehkan cokelat, aduk sesekali. Tambahkan minyak. Celupkan setengah atau sepertiga dari setiap cookie ke dalam campuran coklat. Tempatkan kue di atas loyang dan masukkan ke dalam freezer selama 10 menit. Sajikan.

Porsi: 40