Hadiah untuk pria yang dicintai: resep untuk steak daging sapi yang berair

Daging sapi yang ... Banyak yang tidak mengambil risiko dengan persiapannya, takut untuk makan terlalu banyak atau membakar daging. Bahkan, itu cukup mudah untuk memasaknya, jika Anda tahu beberapa trik. Hal utama adalah memilih sepotong daging sapi yang baik, dalam varian yang ideal adalah lebih baik untuk mengambil daging sapi muda. Steak dari itu ternyata lebih lembut. Untuk steak steak yang baik, perlu memotongnya di serat, dan waktu memasak di setiap sisi tidak boleh lebih dari 3 menit.

Daging sapi steak, resep dengan foto

Untuk menyiapkan steak, kami sarankan menggunakan minimal rempah-rempah untuk menekankan, daripada tidak jelas, rasa daging. Anda hanya membutuhkan campuran cabai, garam dan mentega yang baik. Pepper diinginkan untuk memilih kacang polong, dengan bantuan pisau itu dapat dengan mudah dihancurkan, aroma akan segar, dan potongan-potongan kecil akan memberikan keserakahan tertentu ke piring siap.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 300 gram daging sapi;
• 10 gram campuran cabai;
• 40 gram mentega yang baik;
• sedikit garam.

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Bilas daging di bawah air dingin, keringkan dengan handuk kertas. Potong kecil-kecil di seluruh serat, ini akan menjadi steak masa depan.
2. Taruh campuran paprika di atas talenan, dengan menggunakan pisau, perlahan-lahan, masukkan ke dalam remah-remah tengah.
3. Siapkan penggorengan, panaskan dengan baik, lelehkan mentega.
   Sepotong daging di satu sisi dengan lada dan garam.
4. Kirim untuk menggoreng sisi ini di atas penggorengan yang dipanaskan, 3 menit akan cukup untuk satu sisi.
5. Sekarang taburkan bagian atasnya dengan sisa lada dan garam, balikkan dan goreng steak di sisi yang lain.
6. Trik kecil: untuk membuat daging berair, jadi untuk berbicara, bersiap-siap, setelah menggorengnya dengan foil dan biarkan sebentar. Foil tetap hangat, ketika disajikan steak akan menjadi hangat dan akan mencapai kondisi ideal.
7. Itu saja, steaknya sudah siap! Anda lihat, tidak ada yang rumit.

Jika Anda ingin menyajikan steak dalam tradisi restoran terbaik, baca di sini cara melakukannya.