- Kubis - 1,5 Kilogram
- Babi - 1 Kilogram
- Bawang - 4 Potongan
- Bawang putih - 3-4 gigi
- Mentimun acar - 4 buah
- Tomat asin - 5 buah
- Wortel - 3 buah
- Pasta tomat - 3 item. sendok
- Bay Leaf - 1 buah
- Lada hitam, garam - Untuk secukupnya
Kubis harus benar-benar dibilas dan cincang halus atau parut. Cincang halus bawang. Mentimun dan wortel bergesekan dengan parutan kecil. Ambil panci, hangatkan dengan minyak. Kami memasukkan daging potong dadu, setengah bawang dan bawang putih, dan menggoreng sampai daging setengah matang. Kemudian tambahkan kubis ke dalam panci, campur dan rebus dengan api sedang selama 10-12 menit. Secara paralel, dalam wajan, bawang bombay, bawang putih, wortel dan mentimun. Kemudian masukkan sayuran ke dalam panci ke daging dan kubis, tambahkan pasta tomat, tomat, dan daun salam. Didihkan selama 30 menit lagi dengan api kecil. Selesai!
Porsi: 7-8