- Daging sapi (fillet) - 500 Gram
- air jeruk nipis - 4 item. sendok
- kentang - 2 buah
- merica - 1 Sepotong
- kecap - 1 gelas
- gula - 1 sendok teh
- bawang putih - 1 buah
- bawang - 3 buah
Campurkan air jeruk nipis, kecap, gula, lada, dan setengah bawang putih untuk membuat bumbunya. Tuang daging sapi dengan bumbu perendam dan biarkan selama 30 menit. Sekarang Anda dapat memanaskan minyak dalam wajan dan menggoreng kentang sampai berwarna cokelat keemasan. Singkirkan kentang. Di penggorengan yang sama kami juga memasukkan bawang putih dan daging sapi. Goreng sampai coklat. Tuangkan sedikit rendaman dan sedikit air ke dalam daging sapi. Masak sampai selesai. Selanjutnya, tambahkan kentang dan potongan bawang. Sajikan hidangan dengan secangkir nasi. Selamat makan!
Porsi: 6-8