- Daging babi tenderloin dengan tulang - 1500 Gram
- Tomat - 4 buah
- Bawang - 2-3 buah
- Prunes - 15 buah
- Garam - 1 sendok teh (secukupnya)
- Daun salam - 2-3 buah
- Lada hitam - 2-3 Pinch (secukupnya)
- Peterseli hijau - 50 gram
- Minyak sayur - 100 Mililiter
Pastikan Anda memiliki semua produk yang diperlukan. Potong daging menjadi potongan tipis. Goreng daging dalam wajan sampai terbentuk kerak yang renyah. Sambil menggoreng daging, siapkan sayuran. Bilas plum, lepaskan tulang dan potong menjadi potongan kecil. Kupas bawang dan cincang halus. Hapus kulit dari tomat dan memotong mereka. Daging goreng mengambil penggorengan dan menggoreng bawang di penggorengan yang sama, tambahkan ke dalamnya plum dan tomat dan kutaruh selama 10 menit. Masukkan potongan-potongan daging goreng ke dalam mangkuk, di mana Anda akan menipiskannya. Di atas daging lay out yang dihasilkan dari bawang, plum dan saus tomat. Jangan lupa garam dan lada! Kami mengirim hidangan ke oven. Daging dapat dibawa ke kesiapan baik di oven maupun di atas kompor. Tutup wadah dengan daging dan tutup dengan api kecil selama 20 menit. Dalam oven, jika dipanaskan hingga 180 derajat, waktu memasaknya sama.
Porsi: 10