- Tepung - 300 Gram
- Mentega - 270 Gram
- Gula - 300 Gram
- Kuning telur - 3 buah
- Bubuk kayu manis - 1 sendok teh
- Rom - 1 st. sesendok
- Sol - 1 Pinch
- Cedar Nucleoli - 80 Gram
- Baking Powder - 1/2 sendok teh
- Raspberry - 300 Gram
- Apel - 300 Gram
- Gelatin - 10 Gram
Mari kita mulai dengan pengisian. Kami mencampur raspberry dengan gula. Kami memberi raspberry dengan gula dengan api sedang, mash dengan garpu, didihkan dan masak selama 2-3 menit lagi. Potong apel menjadi potongan berukuran sedang dan campur dengan raspberry panas. Kami juga menambahkan gelatin di sini. Aduk - dan di kulkas selama 1 jam untuk membekukan. Sekarang, angkat adonannya. Cedar nucleoli hancur. Mentega, kami gosok bersama dengan kuning telur, rum, gula, kayu manis dan garam. Dalam massa krim, tambahkan kacang dan tepung. Aduk dan remas adonan. Kami membuat adonan dari adonan yang begitu indah. Kami membungkus bola kami dalam film dan mengirimkannya ke kulkas selama setengah jam. Setelah setengah jam, kita membagi adonan menjadi dua bagian yang tidak sama, yang lebih kecil dari yang kita tinggalkan di lemari es, dan kita menggelindingkan yang besar dan membagikannya di atas loyang, yang telah diolesi dengan mentega. Kami membentuk sisi, seperti pada foto. Dengan garpu, kita menusuk adonan, memasukkannya ke dalam jeli. Didistribusikan secara merata. Bagian yang lebih kecil dari tes ini digulirkan secara tipis dan dipotong menjadi strip dengan ketebalan sedang. Dari pita potongan kami membentuk jaring pada kue (untuk kejelasan, lihat foto). Kami masukkan ke dalam oven 180 derajat dan panggang selama 30 menit. Selesai! Dinginkan dan sajikan. Selamat makan! :)
Porsi: 6-8