Cumi-cumi dengan sayuran dan telur Baru-baru ini, cumi-cumi di meja saya sangat sering muncul, karena, pertama, mereka mengandung banyak protein yang mudah dicerna; kedua, mereka rendah kalori; baik dan ketiga, mereka disiapkan cukup cepat dan sangat enak. Saya membawa perhatian Anda resep yang sangat sederhana, lezat dan cukup tidak berbahaya untuk hidangan tokoh!
Bahan-bahan:- Squid 400 g
- Wortel 2 pcs.
- Bawang 2 pcs.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 4 sdm. l.
- Telur ayam 2 pcs.
- Garam 1 cubit
- Pepper black ground 1 pinch
- Lemon 0,25 pcs.
- Langkah 1 Untuk memasak, Anda akan membutuhkan cumi-cumi, wortel, bawang, telur, minyak bunga matahari, lemon, garam, dan merica secukupnya.
- Langkah 2 Rebus air, masukkan cumi ke dalamnya. Begitu air mendidih lagi, matikan api. Biarkan cumi selama 20 menit dalam air panas. Kemudian bilas, kupas film, lepaskan batang chitinous.
- Langkah 3 Cumi-cumi yang dikupas dipotong-potong.
- Langkah 4 Potong bawang menjadi tempat yang tipis.
- Langkah 5 Wortel digosokkan pada parutan kasar.
- Langkah 6 Kocok telur dengan sedikit garam, tambahkan lada secukupnya.
- Langkah 7 Panaskan setengah bagian minyak dan goreng bawang sampai lembut.
- Langkah 8 Pada sisa minyak sampai empuk, goreng wortel.
- Langkah 9 Campur wortel goreng, bawang dan cumi-cumi. Sedikit garam, tambahkan jus dari seperempat lemon. Panaskan dalam wajan selama satu menit.
- Langkah 10 Tambahkan telur kocok. Aduk rata, goreng selama satu menit, aduk campuran setiap saat. Sajikan panas ke meja. Selamat makan!