Sayuran merupakan sumber karbohidrat yang kaya, mudah diasimilasikan oleh tubuh kita, mineral dan vitamin dan sangat diperlukan serat untuk tubuh. Sayuran tidak menyebabkan gravitasi di perut, cepat menyebabkan rasa kenyang dan dengan demikian tidak berkontribusi terhadap obesitas, sehingga mereka sering menjadi dasar dari banyak diet. Diet vegetarian vegetarian dianjurkan untuk orang yang memiliki kecenderungan hipertensi atau kelebihan berat badan.
Sebagai aturan, perjalanan diet semacam itu berlangsung kurang dari satu minggu. Pola makan vegetarian melibatkan pengecualian dari makanan apa pun yang berasal dari hewan. Volume buah dan sayuran yang umum dikonsumsi secara bertahap dinaikkan menjadi satu setengah kilogram. Hidangan paling sering dari diet ini adalah sup sayuran dan salad, yang disiapkan menggunakan minyak nabati murni, jagung, bunga matahari, atau zaitun.
1 hari
- Pagi adalah teh, yang terbaik adalah hitam, jika diinginkan - dengan aprikot kering.
- Hari - salad dengan bit, kentang rebus, borsch, teh dengan bumbu.
- Snack - teh hijau, mungkin pisang.
- Malam - air mineral dan salad sayuran segar.
2 hari
- Pagi adalah satu apel, teh hitam.
- Hari - kentang rebus, teh dengan bumbu, vinaigrette, sup kubis.
- Snack - air mineral, pisang.
- Malam - vinaigrette, teh dengan bumbu atau jus berry.
3 hari
- Pagi adalah teh hijau dengan kismis atau aprikot kering.
- Hari - salad mentimun, bit, teh dengan bumbu.
- Snack - sejumlah kecil buah, kolak.
- Evening - kolak, salad kubis segar dengan minyak sayur.
4 hari
- Pagi adalah teh hijau, sedikit buah segar.
- Hari - salad tomat dan ketimun, sup kaldu, air mineral.
- Snack - hanya jus kolak atau berry.
- Malam - wortel mentah dalam jumlah berapapun, teh herbal, jus berry, cranberry atau cranberry terbaik.
5 hari
- Pagi hanyalah secangkir teh hijau.
- Hari - satu jeruk, sepiring salad sayuran, teh dari rempah-rempah.
- Camilan sore - setengah apel, jus berry.
- Malam - air mineral, salad kubis segar.
6 hari
- Pagi - beberapa buah, teh hijau.
- Hari - salad herbal segar dan sayuran dengan minyak sayur, borsch, air mineral.
- Snack - hanya kolak atau air mineral.
- Evening - sejumlah kecil sayuran mentah, teh herbal atau jus berry.
Hari ke 7
- Pagi adalah secangkir teh (apapun), jika diinginkan - sejumlah kecil buah-buahan kering.
- Hari - kentang rebus, sup, salad sayuran, teh hijau.
- Camilan - buah kering, kolak.
- Malam - salad sayuran, buah dalam jumlah berapapun, teh apa saja.
Ada versi yang lebih lembut dari diet ini, dengan itu Anda bisa makan rebusan sayuran dan kacang polong. Contoh hidangan seperti itu bisa direbus dengan tambahan bumbu berupa bawang, tomat, wortel, kacang, kacang, berbagai campuran sayuran beku, zucchini, kacang polong kalengan.
Namun, harus diingat bahwa tidak seperti salad, rebusan harus dimakan dalam jumlah kecil.
Sepanjang minggu kecuali hari kelima, roti gandum, berbagai jenis kacang seperti kacang mete, kacang tanah, kacang almond, kacang tanah, kacang walnut, dll dapat ditambahkan ke dalam diet.Setiap sayuran, sayuran dan buah-buahan harus beraneka ragam mungkin. Jika Anda merasakan rasa lapar yang tajam, Anda bisa makan sedikit sayuran mentah. Hati-hati dengan bit - itu berguna untuk membersihkan tubuh, tetapi dengan konsumsi berlebihan dapat menyebabkan frustrasi usus. Sesaat sebelum tidur, dianjurkan untuk mengambil ramuan herbal yang menenangkan.
Diet nabati lainnya
Waktu yang paling menguntungkan untuk diet sayuran adalah musim sayuran, yaitu. periode sekitar sebulan. Namun, periode ini juga dapat diperpanjang dengan menambahkan protein dan karbohidrat ke dalam diet. Dengan diet, penurunan berat badan 2 hingga 5 kilogram dicatat.
Tarif harian - satu setengah kg sayuran dan buah-buahan.
Produk yang disarankan:
- Buah-buahan segar.
- Sayuran segar.
- Jagung atau havermut.
- Roti sereal atau gandum hitam.
- Yoghurts, krim asam, kefir, susu rendah lemak, keju cottage.
Menu contoh untuk satu hari:
- Sarapan pertama adalah salad wortel, piring dengan cornflake dan susu.
- Sarapan kedua adalah satu mentimun berukuran sedang.
- Makan siang - salad sayuran dengan krim asam (minyak sayur), dua kentang rebus, sepotong roti.
- Camilan sore - cabai merah Bulgaria.
- Makan malam - salad sayuran dengan minyak sayur.