Pasta cokelat-kopi rumah saya sarankan menyiapkan pasta cokelat-kopi buatan sendiri. Untuk rasanya itu sangat mirip dengan "Nutella". Tidak sulit memasak sama sekali dan produk untuk persiapannya sangat terjangkau. Dan yang paling penting - pasta ini tidak mengandung stabilisator kimia, pengemulsi dan rasa. Pasta cokelat-kopi dapat digunakan sebagai lapisan krim untuk biskuit atau cukup dioleskan pada sepotong roti atau roti.
Bahan-bahan:- Susu 300 ml
- Gula 0,75 sdm.
- Pati kentang 1 sdm. l.
- Bubuk kakao 3 sdm. l.
- Cokelat hitam 50 g
- Mentega 150 g
- Gula, vanila 15 g
- Cognac 1 sdm. l.
- Kopi instan 10 g
- Langkah 1 Kita membutuhkan gula, susu, coklat, coklat, pati, mentega, cognac untuk membuat pasta cokelat-kopi.
- Langkah 2 Hubungkan 180 ml susu dan gula. Didihkan.
- Langkah 3 Kombinasikan 80 ml susu dingin dan coklat.
- Langkah 4 Campurkan 40 ml susu dingin dan pati.
- Langkah 5 Campurkan susu panas dan coklat dengan susu. Didihkan.
- Langkah 6 Tambahkan pati dengan susu. Didihkan, tetapi jangan sampai mendidih.
- Langkah 7 Tambahkan cokelat dan mentega ke krim panas. Aduk.
- Langkah 8 Tambahkan gula vanila dan kopi instan (saya punya kopi larut dengan krim).
- Langkah 9 Aduk sampai gula larut. Tambahkan cognac. Dinginkan.
- Langkah 10 Kami menggunakan krim yang sudah jadi untuk lapisan cookies atau cukup mengoleskannya di atas roti untuk minum teh.