Diet dengan kandungan serat yang tinggi, jika tidak disebut F-diet (dari serat kata bahasa Inggris - "serat") menjanjikan penurunan berat badan yang efektif, stabilitas - pound ekstra tidak akan kembali, percepatan metabolisme. Validitas dari tindakan ini adalah serat atau serat makanan. Serat ditemukan dalam biji dan biji-bijian, adalah bagian dari cangkang antar tanaman (lapisan luar), yang biasanya dikerok selama proses pembersihan. Oleh karena itu, makanan yang tidak dimurnikan sangat berguna, menjaga seluruh isi selulosa. Di masa lalu, selulosa disebut "zat ballast" dan orang-orang keliru menganggapnya sebagai pengotor kasar yang tidak berguna, tidak dicerna oleh tubuh dan itu dihapus. Sekarang sebaliknya, mencoba memperkaya semua produk dengan itu.
Ada 2 jenis serat yang tidak larut dan larut. Yang kedua (pektin, hemiselulosa, alginase, resin, karet) ditemukan dalam sereal dan kacang-kacangan - gandum, gandum, barley, produk laut, misalnya, dalam kubis dan buah-buahan dan sayuran. Ini secara sempurna menurunkan tingkat kolesterol dan melindunginya dari banyak jenis kanker. Jenis serat pertama (lignin, selulosa) juga ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, kacang-kacangan dan sereal. Terutama banyak di nasi coklat. Ini menghilangkan racun dari tubuh, membersihkan usus. Ini adalah selulosa yang membantu menurunkan berat badan, karena tidak larut dalam usus dan perut, membengkak dan mempertahankan rasa kenyang. Dan yang paling penting, itu kekurangan kalori. Untuk menurunkan berat badan dan pada saat yang sama merasakan manfaat besar untuk mengkonsumsi kedua jenis serat tersebut.
Ikuti diet dengan kandungan serat yang tinggi secara sederhana: makan banyak sayuran dan buah-buahan, makanan dari biji-bijian dan segala macam alam.
Terbuka
Di Oxford, selama penelitian kanker di bawah arahan Dr. E. Spencer, para ilmuwan menemukan bahwa semakin seseorang mengkonsumsi serat, semakin cepat ia kehilangan berat badan. Studi dari 38.000 wanita Inggris menegaskan tren ini di masa depan. Ternyata wanita memiliki BMI sekitar 21,98 (yang berarti emas) jika mereka mematuhi vegetarianisme, dan wanita yang memilih makanan daging, dan karena itu menggunakan lebih sedikit serat, memiliki BMI sekitar 23,52.
Produk dengan kandungan serat tinggi menyebabkan kita mengunyah makanan lebih hati-hati, dan, karenanya, mengatur pekerjaan ke rahang. Anda sendiri, mungkin, perhatikan, misalnya, ketika Anda makan wortel. Anda lebih berupaya daripada saat Anda makan, misalnya roti. Akibatnya, kita makan lebih sedikit. Serat, setelah masuk perut di bawah pengaruh jus lambung, meningkatkan ukuran, perut diisi dan reseptor saturasi bekerja. Adanya rasa kenyang dalam waktu 2 jam, dan kadar gula dalam darah stabil.
Cepat kehilangan kalori
Jika Anda memasukkan cukup serat dalam diet Anda, maka setiap hari Anda harus pergi dari 150 hingga 175 kkal. Untuk membakar begitu banyak kalori, dalam kehidupan sehari-hari Anda harus berlari selama 20 menit. Tetapi dengan mengorbankan apa yang terjadi tindakan ini? Pertama, serat itu sendiri membuat tubuh menghasilkan asam khusus yang menyerap lemak. Kedua, menciptakan penghalang untuk nitrat dan memperlambat penyerapan gula. Dan sebagai hasilnya, tubuh tidak menyerap semua kalori, beberapa dari mereka berasal dari makanan yang masuk bersama dengan serat.
Para ilmuwan percaya bahwa meningkatkan jumlah serat dalam makanan sehari-hari adalah cara sederhana untuk mengendalikan nafsu makan dan berat badan. Pada saat yang sama, Anda akan tetap bersemangat, aktif, dan Anda akan memiliki kekuatan yang cukup untuk latihan sehari-hari. Bagaimanapun, makanan kaya serat biasanya mengandung banyak unsur yang sangat penting: mineral, vitamin, zat aktif biologis.
Berapa banyak serat yang Anda butuhkan untuk mendapatkan hasil yang diinginkan? Dosis yang dianjurkan per hari adalah 18 g. Beberapa ahli mengatakan bahwa perlu menaikkan norma menjadi 25-35 g. Untuk mencapai 25 g per hari, ahli diet menyarankan untuk menerima 180 kkal dengan buah-buahan (misalnya, 1 apel + 1 jeruk + 1 pisang), dan tidak kurang dari 90 kalori dengan sayuran (porsi salad). Dan dalam diet termasuk roti gandum, bubur. Buah lebih baik daripada jus tidak diganti. Karena, misalnya, jus jeruk hanya mengandung 0,4 g serat, dan dalam jeruk adalah 7 (!) Kali lebih banyak. Ganti kacang atau keripik popcorn.
Menu diet
Untuk sarapan:
pilihan nomor 1 salad buah dari 1 apel, pir, dan peach; satu bank yogurt dan 2 sendok makan biji rami.
nomor pilihan 2
50 gram serpih jagung dengan segenggam raspberry dan susu;
nomor pilihan 3
45 gram oatmeal di atas air; 1 pisang, apel dan 250 gram stroberi.
nomor pilihan 4
dua roti gandum, pisang, ham tanpa lemak.
nomor pilihan 5
75 gram buah plum, 1 sendok selai dan mentega, kue dengan dedak.
Untuk makan siang:
pilihan nomor 1 150 gram kentang dalam seragam dan 200 gram salad dari kangkung laut.
nomor pilihan 2
150 gram kubis Brussel dan wortel direbus dengan 2 sendok makan salsa; sandwich yang dibuat dengan potongan roti hitam dan dua tomat cincang.
nomor pilihan 3
200 gram pasta dari varietas gandum keras, saus pesto dan 150 gram berbagai macam sayuran.
nomor pilihan 4
200 gram salad dari 3 jenis kacang, keju lunak.
nomor pilihan 5
250 grums sup bayam dengan bayam, donat sedang dengan dedak.
Untuk makan malam:
nomor pilihan 1
150 gram salad sayuran dan 200 gram rebusan kacang hijau.
nomor pilihan 2
150 gram cod dengan lemon; 50 gram beras merah 1 sendok makan caper dan.
nomor pilihan 3
300 gram sayuran goreng, 50 gram jelai mutiara dan tahu.
nomor pilihan 4
75 gram spaghetti dari varietas gandum keras, saus tomat, 200 gram terong rebus.
nomor pilihan 5
80 gram pilaf dari lentil dan beras merah dan 200 gram salad sayuran dengan kecambah dari sereal.