Tart taten dengan buah prem

Kami mengambil mangkuk, menyaring tepung ke dalamnya. Kami mengambil mentega dari lemari es, potong-potong Bahan: Instruksi

Kami mengambil mangkuk, menyaring tepung ke dalamnya. Kami menghapus mentega dari kulkas, potong dadu. Kami menggosok tepung dengan mentega ke dalam remah-remah. Anda bisa melakukannya dengan pisau, jari atau blender - karena lebih nyaman. Dalam remah-remah minyak dan tepung, tambahkan air es (sekitar 100 ml), mulailah menguleni adonan. Kami membentuk dari adonan seperti bola. Kami menggulung adonan menjadi lapisan setebal 0,5 cm.Dalam resep asli untuk adonan, adonan perlu dibersihkan selama setengah jam di lemari es, namun saya tidak melakukannya dengan terburu-buru - dan tidak melihat adanya perbedaan yang signifikan. Sekarang kita terlibat dalam isian. Mentega mentega dalam wajan, tambahkan gula, panaskan dengan gula emas. Karamel yang dihasilkan dituangkan ke dasar cetakan, di mana kita akan memanggang tart. Dalam karamel kita lay out dipotong setengah dan buah prem dikupas. Tutupi prem dengan lapisan adonan, bungkus ujung-ujungnya di dalam cetakan. Kami memasukkan oven dan memanggang 35-40 menit dengan suhu 190 derajat. Siap tart sedikit dingin, potong-potong dan sajikan. Selamat makan!

Porsi: 8-10