Salad dengan ayam asap dan lavash

Salad dengan ayam asap dan lavash Salad yang lezat dan tidak biasa ini akan mengejutkan Anda - ini disiapkan menggunakan lavash tipis biasa. Selama impregnasi, roti pita menjadi lembut, menyerupai strip omelet (seperti dalam salad "Ragged Chicken"), itu berjalan dengan baik dengan ayam asap, wortel goreng dan sayuran hijau. Dan berkat mayones buatan sendiri dengan biji mustar, salad menjadi lebih enak, jika kita hanya mengisi ulang dengan toko mayones biasa! Salad mudah disiapkan, tidak biasa dan akan sesuai dengan meja sehari-hari dan meriah.

Salad dengan ayam asap dan lavash Salad yang lezat dan tidak biasa ini akan mengejutkan Anda - ini disiapkan menggunakan lavash tipis biasa. Selama impregnasi, roti pita menjadi lembut, menyerupai strip omelet (seperti dalam salad "Ragged Chicken"), itu berjalan dengan baik dengan ayam asap, wortel goreng dan sayuran hijau. Dan berkat mayones buatan sendiri dengan biji mustar, salad menjadi lebih enak, jika kita hanya mengisi ulang dengan toko mayones biasa! Salad mudah disiapkan, tidak biasa dan akan sesuai dengan meja sehari-hari dan meriah.

Bahan-bahan:

• Dada ayam dihisap 300 g
• Wortel 1 pc.
• Lavash tipis 1 pc.
• Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
• Bawang hijau 0,5 ikat
• Segar dill 0,5 ikat
• Garam 1 cubit
• Pepper black ground 2 pinch
• Telur ayam 2 pcs.
• Gula 1 sdt.
• Garam 0,25 sdt.
• Mustard French (dengan biji) 0,5 sdm. l.
• Cuka apel 1 sdm. l.
• Minyak sulingan bunga matahari 200 ml

Instruksi

• Langkah 1 Untuk menyiapkan salad, kita perlu roti pita tipis, wortel besar (atau dua yang sedang), fillet ayam asap, daun bawang dan dill, mayones buatan sendiri dengan biji mustard, minyak bunga matahari, garam dan lada hitam.
• Langkah 2 Wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan wortel dalam bahasa Korea.
• Langkah 3 Goreng wortel pada minyak olahan bunga matahari dengan api sedang sampai matang. Masukkan wortel di atas piring dan biarkan dingin sepenuhnya.
• Langkah 4 Sementara wortel mendingin, potong roti pita dalam strip pendek kecil.
• Langkah 5 Kami mengolesi daging dada ayam asap dengan tangan di atas serat (tanpa kulit).
• Langkah 6 Giling bawang hijau dan dill.
• Langkah 7 Kami menghubungkan daging ayam dan lavash.
• Langkah 8 Tambahkan kepada mereka wortel dan bumbu cincang yang sudah didinginkan sepenuhnya.
• Langkah 9 Ganti salad dengan mayones buatan sendiri dengan biji mustar. Pada prinsipnya, salad dapat diisi dengan mayones biasa, tetapi akan jauh lebih menarik!
• Langkah 10 Campurkan, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya (tidak terlalu banyak!).
• Langkah 11 Mari aduk salad lagi dan berikan waktu untuk berdiri di kulkas (sekitar 30 menit). Setelah menyajikan salad ke meja!