Makanan penutup dengan keping kelapa Kami sudah menyiapkan kotak susu dan bola kelapa, dan hari ini saya ingin menawarkan bola susu dan kacang, yang tidak kalah dengan pencuci mulut pertama kami. Persiapan bola kenari-susu merupakan proses yang menarik untuk menghubungkan anak-anak dan mengubah memasak menjadi kreativitas keluarga. Makanan penutup ini menggunakan berbagai macam bahan: kacang, kismis, susu, serpihan kelapa. Juga, Anda dapat mengubah komponen, tergantung pada preferensi Anda, misalnya, bukannya hazelnut menambahkan almond atau greek, dan bukannya kismis - aprikot kering atau apa pun untuk ditaruh, dan membuat makanan penutup jenuh-kacang. Sebagai alternatif, Anda dapat menambahkan kacang kemiri utuh atau kacang almond panggang ke tengah manik. Keuntungan makanan penutup yang tidak diragukan adalah kenyataan bahwa bola kenari-susu disimpan untuk waktu yang lama 1 hingga 1,5 bulan jika disimpan dalam wadah di lemari es. Setujui bahwa kehadiran "sesuatu yang manis untuk teh" begitu menghangatkan jiwa, terutama jika itu juga berguna.
Bahan-bahan:- Mentega 300 g
- Air 100 ml
- Gula 200g
- Mencukur kelapa 200 g
- Hazelnut 200 g
- Kismis, 150 g gelap
- Bubuk susu 500 g
- Langkah 1 Untuk membuat bola Anda akan membutuhkan: kacang favorit (sesuai dengan resep hazelnut), kismis, mentega, serpihan kelapa, susu bubuk, gula dan air.
- Langkah 2 Mari siapkan bahan terlebih dahulu. Kismis dicuci, tuang di atas tisu dan biarkan mengering.
- Langkah 3 Hazel menjadi coklat sampai berwarna keemasan dan buang kulitnya.
- Langkah 4 Potong kacang dengan rolling pin atau mortar.
- Langkah 5 Grind tidak terlalu kecil, meskipun semuanya tergantung pada preferensi dan gigi!
- Langkah 6 150 g serutan kelapa juga dikeringkan dalam wajan sampai berwarna zalotistogo ringan, aduk terus-menerus. Sebuah 50 g serpihan kelapa dibiarkan untuk menjalankan bola dan tidak kering.
- Langkah 7 Kami langsung melanjutkan ke persiapan. Tambahkan air dan mentega ke kastor. Mengaduk untuk mencairkan mentega dan menambahkan gula.
- Langkah 8 Ketika gula larut, dinginkan semua cairan ke suhu kamar, jika tidak maka akan kental saat menambahkan susu kering.
- Langkah 9 Kemudian secara bertahap tambahkan susu bubuk, pencampuran secara menyeluruh.
- Langkah 10 Setelah menambahkan kacang, kismis dan serutan kelapa kering. Kami mencampur campuran yang curam, konsistensi harus cukup padat untuk menggulung bola. Juga campuran harus lembab untuk mencampur semua bahan dengan baik. Selanjutnya, masukkan campuran ke dalam kulkas selama 10 menit.
- Langkah 11 Dengan tangan yang basah guling seukuran kenari, dan kemudian seluruh kelompok berjalan dalam serutan kelapa.
- Langkah 12 Simpan dalam sebuah wadah. Resepnya mengandung bahan-bahan untuk 40 buah.