- Bayam Segar - 150 Gram
- Telur - 2 buah
- Dill - 2 item. sendok
- Tepung - 2 Seni. sendok
- Lada hitam yang baru digiling - Untuk rasanya
- Minyak nabati - 1 st. sesendok
- Krim keju beku - 80 Gram
- Krim asam - 2 item. sendok
- Gelatin - 1 sendok teh
- Jus lemon - 2 item. sendok
- Air - 3 item. sendok
- Ikan asin merah (salmon atau trout) - 150 Gram
Bahan-bahan. Campurkan air, jus lemon, dan gelatin. Kuning terpisah dari protein. Kocok pengocok ke konsistensi busa yang kuat. Secara terpisah untuk homogenitas, kita menggiling kuning, telur, bayam, dill, tepung dan lada hitam dalam blender. Dalam massa hijau yang dihasilkan, dengan lembut menenun whipped whites. Sekarang, letakkan loyang, tutup dengan kertas perkamen, taburi kertas dengan sedikit minyak. Merata, lapisan tipis kertas pada massa bayam kami. Panggang 5 menit pada 160 derajat - sebenarnya, kita perlu membuat bahan adonan sedikit ambil. Setelah 5 menit, kue lunak yang dihasilkan diambil dari oven dan dibiarkan dingin hingga suhu kamar. Masukkan semangkuk krim keju, krim asam, dan campuran gelatin. Adonan secara merata melapisi lapisan pengisian keju dari langkah sebelumnya. Merata potongan-potongan kecil salmon. Kami membungkusnya dengan foil dalam gulungan. Gulung gulungan ke kulkas selama beberapa jam. Kemudian tetap mengambil gulungan dari kulkas, keluarkan dari foil dan potong kecil-kecil. Selesai Selamat makan! :)
Porsi: 6-9