Hanya satu pasta. Apa yang bukan pasta! Spaghetti, tanduk, cangkang, tubulus dan lusinan spesies indah. Dan setiap jenis pasta itu unik dan menarik dengan caranya sendiri. By the way, mereka juga disiapkan dengan cara yang berbeda. Dan resep ini adalah variasi lain pada topik pasta yang sempurna. Dalam arti, hidangan ini mengingatkan pasta tua yang baik di Angkatan Laut, di mana daging cincang daging ditambahkan. Tetapi jika Anda hanya bermimpi, tambahkan bumbu dan pilih jenis pasta yang orisinal, Anda akan mendapatkan hidangan yang benar-benar berbeda dan bahkan meriah. Ayo coba! Dalam resep ini, kita akan mengisi dengan konquelion daging - seashells besar. Dan untuk memberi sajian rasa kelembutan - kami memanggangnya dengan saus krim.
Bahan-bahan:- Pasta memperkirakan 150 g
- Daging babi forcemeat 200 g
- Wortel 0,5 pcs.
- Jus tomat 50 ml
- Bawang hijau 0,25 ikat
- Oregano kering 2 g
- Basil kering 2 g
- Paprika tanah manis 2 g
- Bubuk lada hitam 2 g
- Garam 0,25 sdt.
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Bawang putih 3 dentikel
- Krim 200 ml
- Keju keras 100 g
- Langkah 1 Kita akan membutuhkan 150 gram kulit kerang, 200 gram daging cincang (Anda dapat mengambil salah satu atau campuran), krim cair, keju keras, bawang hijau, 0,5 wortel, 3 siung bawang putih, jus tomat, garam, hitam dan lada manis dan bumbu lainnya.
- Langkah 2 Gosok gosok pada parutan besar, bawang bombai dicincang halus.
- Langkah 3 Campur daging cincang, wortel, bawang, garam dan rempah-rempah dan aduk rata.
- Langkah 4 Conquilion diturunkan ke dalam air mendidih dan direbus selama sekitar 10 menit.
- Langkah 5 Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan lay out cincang. Tambahkan jus tomat dan campur dengan hati-hati daging cincang dalam wajan, sehingga ada beberapa rumpun dan goreng dengan api sedang selama 10 menit.
- Langkah 6 Letakkan Conquelion ke dalam saringan dan bilas dengan baik.
- Langkah 7 Kami menggosok keju pada parutan besar dan memotong bawang putih halus.
- Langkah 8 Campurkan bawang putih, keju dan krim dan aduk rata campuran yang dihasilkan.
- Langkah 9 Conquerioni diisi dengan daging cincang panggang (sekitar satu sendok teh per cangkang), ditata di atas loyang yang dilapisi dengan foil. Kami mengisi cangkang dengan saus dan menaruhnya dalam oven yang sudah dipanaskan selama 180 ° C selama 15 menit.
- Langkah 10 Conquilion Siap! Piring terbaik disajikan panas.