- Dada ayam - 1 buah (sudah siap)
- Jahe parut - 1 sendok teh
- Bawang putih - 2 Gigi
- Kinza - 1 buah (bundel)
- Kubis Peking segar - 1 buah
- Mentimun - 2-3 buah
- Wortel - 1 buah
- Kacang - 100 Gram (apapun, kacang lebih baik)
- Kapur - 1/2 Potongan
- Gula - 2 Seni. sendok
- Cuka anggur - 1 st. sesendok
- Cabai merica - 1 buah
- Kecap - 1 st. sesendok
- Mint - 1 buah (bundel)
Persiapkan semua bahan yang diperlukan. Semua bahan dipotong dan diparut seperti pada foto sebelumnya, dan kemudian di mangkuk dalam yang nyaman, campurkan daun cilantro cincang, mint, kubis, mentimun, parutan wortel pada parutan rata-rata. Aduk potongan ayam yang sudah disiapkan (bisa direbus atau digoreng). Tambahkan ayam ke salad sayuran. Selanjutnya, buat saus untuk salad. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk terpisah kami akan mencampur bahan-bahannya. Untuk memulainya, masukkan gula ke dalam mangkuk. Kemudian tuangkan dalam cuka. Tuangkan sedikit kecap dan letakkan cabai yang sudah dicincang halus. Peras jus setengah jeruk nipis dan aduk hingga gula benar-benar larut. Dalam salad kami menempatkan parutan jahe, bawang putih cincang halus, kacang. Kami mendandani salad dengan saus, campuran, tersebar di piring dan disajikan ke meja. Selamat makan!
Porsi: 4-5