Diyakini bahwa permen, termasuk cokelat, dalam banyak hal membahayakan kesehatan manusia ... Faktanya, ini tidak sepenuhnya benar. Hari ini kita tidak akan membicarakan bahaya, tetapi tentang manfaat coklat pahit yang lezat.
Coklat pahit: menggugah selera dan bermanfaat! Ini bukan hanya sebuah pernyataan, tetapi sebuah fakta yang didasarkan pada ilmu pengetahuan.
Bagaimana cara menyiapkan coklat pahit? Cokelat jenis ini diperoleh dari parutan cocoa, bubuk gula dan cocoa butter. Dari rasio proporsi antara gula bubuk dan cocoa parut, karakteristik rasa cokelat bergantung pada - dari manis hingga pahit. Penting: semakin banyak cokelat dalam biji kakao, semakin jelas kualitas rasa yang dimilikinya, yang berarti lebih bernilai.
Apa gunanya cokelat? Saya akan memberikan 10 argumen untuk mempertahankan produk luar biasa ini, favorit umum dan "penggoda berbahaya".
Argumen satu: gastronomi. Coklat adalah makanan yang sangat berharga, sangat lezat dan mengundang selera. Dalam 100 g coklat pahit mengandung 516 kkal! Karena itu, jika Anda membutuhkan kekuatan ekstra, dianjurkan untuk memakan sepotong cokelat.
Argumen nomor dua: coklat menstimulasi aktivitas mental, dan juga meningkatkan daya ingat. Bahkan di tahun-tahun sekolah saya sebelum ujian, saya makan cokelat untuk gelombang kekuatan dan penguatan otak. Seperti efek yang menguntungkan dari coklat dijelaskan oleh kehadiran dalam komposisi vitamin B1, B 2 , PP dan banyak elemen jejak (kalium, kalsium, fosfor, besi, tembaga dan banyak lainnya).
Argumen ketiga adalah terapi. Cokelat pahit meningkatkan suasana hati, meningkatkan ketahanan terhadap stres, dan karenanya - memperkuat sistem kekebalan tubuh. Cokelat memiliki kemampuan untuk memengaruhi tubuh seperti marijuana, mengaktifkan area otak yang sama dengan obat. Jangan khawatir: untuk merasakan obat sariawan yang nyata, Anda perlu mengonsumsi lebih dari 10 kg cokelat, yang tidak mungkin berhasil.
Argumen nomor empat: coklat pahit melindungi tubuh manusia dari penyakit berbahaya umat manusia. Biji kakao mengandung zat yang sangat berharga - epikatekin. Epicatechin mengurangi kemungkinan penyakit serius seperti infark miokard, stroke, kanker dan diabetes, hampir 10%. Cokelat mencegah pembentukan gumpalan darah di dinding pembuluh darah jantung dan otak, dalam aksinya mengingatkan pada aspirin.
Argumen kelima: mengejutkan, cokelat dapat mencegah pembentukan karies! Ilmuwan Jepang ditemukan dalam zat coklat gelap yang memiliki efek antibakteri, dan mencegah pembentukan karies. Sayangnya, zat-zat ini paling melimpah dalam cangkang biji kakao, tetapi ini memberi insentif untuk penelitian baru di bidang pembuatan produk perawatan mulut.
Argumen Enam: coklat dapat mencegah tukak lambung. Kesimpulan semacam itu diambil berdasarkan penelitian bertahun-tahun di bidang ini. Makan hanya 25-50 g coklat per hari, Anda dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit ini.
Argumen ketujuh: coklat pahit membantu menyingkirkan kelebihan berat badan! Untuk kesimpulan radikal seperti itu datang ilmuwan Swedia Sven Larsen, yang menggunakan "diet cokelat" untuk mengurangi berat orang gemuk. Ada beberapa alasan bagus untuk ini. Cokelat pahit mengandung sedikit lemak. Selain itu, produk ini menekan nafsu makan, dan sejumlah besar fenol dari produk ini berkontribusi pada pengikatan radikal bebas, yang menyebabkan keracunan dengan penurunan berat.
Argumen kedelapan adalah erotis. Cokelat adalah afrodisiak yang sangat kuat! Para ahli seks Jerman mengklaim bahwa batang coklat menggantikan sebanyak enam tablet Viagra. Jadi mengapa membayar lebih banyak? Makan sebatang cokelat - dan pesan!
Cokelat hitam merangsang pelepasan endorfin (hormon kebahagiaan dan kesenangan), meningkatkan vitalitas dan hasrat seksual.
Argumen nomor sembilan: coklat pahit tidak menyebabkan jerawat. Jerawat pada masa remaja adalah karena perubahan hormon dalam tubuh, dan makan coklat tidak mempengaruhi proses ini.
Argumen kesepuluh - coklat pahit memperkuat pembuluh dan melindungi mereka dari aterosklerosis. Teobromin alkaloid, yang terkandung dalam cokelat, menstimulasi aktivitas jantung dan meningkatkan perluasan pembuluh jantung. Selain itu, cokelat mengandung lecithin, yang menurunkan kolesterol dalam darah. Cocoa butter, yang terkandung dalam cokelat, juga membantu mengurangi kolesterol dalam darah dan memperkuat dinding pembuluh darah karena asam lemak Omega 3.
Dalam varietas gelap coklat mengandung zat yang paling berguna untuk tubuh manusia, sehingga sangat dihargai. Aroma coklat yang menyenangkan menenangkan dan memberi suasana hati yang baik.
Saya pikir saya berhasil membuktikan kepada Anda bahwa coklat pahit adalah produk yang menggugah selera dan bermanfaat. Hal utama - semuanya memiliki ukuran sendiri. Dalam jumlah yang wajar, cokelat akan memberi Anda emosi positif dan memperkuat kesehatan Anda. Nikmati selera Anda!