Cara memasak pancake dalam oven dengan isi dan tanpa, resep dengan foto

Buat pancake di oven sedikit lebih lama daripada hanya menggoreng, tetapi waktu yang dihabiskan sepenuhnya dan sepenuhnya membenarkan dirinya. Baking siap pakai ternyata luar biasa lembut, berair dan harum, dan adonan, kaya jenuh dengan pengisian, memperoleh rasa yang kaya dan serbaguna.

Pancake dengan keju cottage di oven dengan krim asam di susu, resep dengan foto

Ini adalah makanan penutup yang sangat murni dan asli, yang dapat disajikan pada makan malam keluarga Minggu atau makan malam. Cukup pancake prosaic dengan keju cottage setelah dipanggang dalam saus krim asam tebal dan manis menjadi sangat lembut dan langsung meleleh di dalam mulut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Untuk ujian

Untuk mengisi

Untuk saus

Instruksi langkah demi langkah

  1. Susu hangat dalam panci enamel hingga 40 ° C, lalu angkat dari piring, tuangkan ke dalam wadah yang dalam, tambahkan garam dan tambahkan gula.

  2. Ragi dan 1 cangkir tepung bersama-sama, saring, tuang ke dalam susu dan aduk rata. Tutup mangkuk dengan spons yang ditutupi dengan handuk piring linen dan kirim selama setengah jam di tempat yang kering dan hangat tanpa angin.

  3. Telur dikocok dengan kocokan dalam busa ringan, dicampur dengan krim pada suhu kamar dan mentega cair yang tidak mudah terbakar. Perlahan dimasukkan ke sendok, lalu masukkan sisa tepung, aduk perlahan dengan sendok dan biarkan selama 30 menit di panas untuk membuat adonan muncul. Sebelum memanggang lagi aduk, gerakkan sendok ke depan dari bawah ke atas.

  4. Wajan penggorengan, minyak dengan lemak babi dan panggang setiap pancake sampai merah di kedua sisi. Kemudian taruh di piring dan mendinginkannya.

  5. Keju cottage dihabisi dengan blender bersama dengan telur dan gula dalam pure krim tunggal. Untuk pancake dingin, masukkan 1,5 sendok makan adonan dan gulung adonan ke dalam tabung. Untuk saus, campurkan semua bahan, kecuali cranberry, dengan mixer dalam massa cairan yang homogen.

  6. Pancake dengan keju cottage mengisi formulir yang tahan panas di baris. Taburi dengan saus krim asam krim dan kirim ke oven hangat selama 15 menit.

  7. Di atas meja, sajikan panas, pra-taburi dengan buah beri cranberry.

Cara membuat panekuk di atas yoghurt dengan jamur, ayam dan keju, dipanggang di oven

Makanan ini dapat dipersiapkan sebagai makanan pembuka bergizi untuk kaldu, sup kental, solyanki atau julen. Atau ambil peran dari kursus kedua yang lengkap, dikombinasikan secara harmonis dengan sayuran segar dan salad hijau.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Instruksi langkah demi langkah

  1. Cincang halus bawang dan fillet, potong dadu, kombinasikan dalam satu wadah, garam dan bumbui dengan rempah-rempah favorit Anda.
  2. Dalam wajan, hangatkan sedikit minyak zaitun, masukkan daging dan goreng dengan api sedang selama 10 menit. Dari waktu ke waktu, aduk agar produk tidak terbakar.
  3. Tambahkan irisan tipis irisan jamur dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi.
  4. Parutan keju di parutan besar, potong sayuran, campur dengan jamur dan ayam, aduk rata.
  5. Telur digiling dengan gula dan garam, tuang kefir pada suhu kamar dan tuangkan tepung terayak. Aduk adonan dengan sendok agar benar-benar homogen dan pada akhirnya masukkan minyak sayur.
  6. Di atas penggorengan panas panggang pancake emas kecil yang lembut dan dinginkan sedikit. Di tengah masing-masing letakkan sebagian dari isian dan gulung dengan tabung atau amplop.
  7. Panaskan bentuk tahan panas dengan margarin, taruh pancake dengan rapat, taruh beberapa iris mentega di atasnya dan kirimkan ke oven, dipanaskan hingga 180 ° C, selama 15 menit.
  8. Sajikan di atas meja dengan saus pedas dan mayones.

Pancake lezat dan hangat dengan daging di oven, resep dengan foto

Dipanggang dalam pancake oven dengan isian daging yang berair dan berair. Isinya sangat baik untuk memanggang dan menjenuhkan adonan halus, kefir dengan rasa yang cerah dan aroma yang mudah diingat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Untuk ujian

Untuk mengisi

Instruksi langkah demi langkah

  1. Saring melalui tepung saringan halus ke dalam susu hangat, tambahkan telur, digiling dengan gula dan garam dan kocok dengan blender sampai benar-benar homogen.
  2. Panaskan wajan, minyak dengan minyak zaitun, goreng pancake di setiap sisinya selama 30 detik dan taruh di atas piring dalam tumpukan.
  3. Bawang halus memotong dan menyimpan mentega. Untuk memasukkan isian dan menggoreng sampai siap, aduk daging secara teratur dengan sekop agar tidak terbakar.
  4. Isapan siap diletakkan di tengah panekuk dan bungkus adonan dengan amplop atau gulung.
  5. Heatproof baking sheet grease dengan minyak bunga matahari, tersebar padat di atasnya, diisi pancake dan panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 200 ° C.
  6. Sajikan di atas meja dengan saus tomat, mustard atau mayones.

Pancake pancake di oven tanpa isian

Bahkan panekuk yang paling biasa tanpa pengisi, dicampur dengan susu panggang yang difermentasi dan air matang, berubah menjadi kue kering dan kue di oven. Isi krim diserap ke dalam adonan dan membuatnya sangat lembut dan meleleh. Dan jika Anda mengganti komponen susu dengan yoghurt yang sedang diminum buah, pancake akan mendapatkan rasa yang sangat manis dan segar.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Untuk ujian

Untuk mengisi krim

Instruksi langkah demi langkah

  1. Ayak tepung ke dalam mangkuk dan gabungkan dengan gula dan garam. Di tengah massa tepung, buat alur kecil dalam bentuk sumur.
  2. Telur mengalahkan mixer bersama dengan air dingin dan ryazhenka, kemudian dengan lembut masukkan cairan ke dalam tepung dengan baik dan aduk adonan ke konsistensi halus, homogen. Pada akhirnya, masukkan minyak dan tuangkan sedikit air mendidih. Campur lagi dan biarkan di atas meja selama 10 menit.
  3. Goreng penggorengan dengan minyak, hangat, panggang dengan lembut, bukan pancake tebal, lipat setengah dan sekali lagi menjadi dua, tempatkan dalam bentuk tahan panas dan tutup dengan handuk.
  4. Mentega ringan meleleh di bak air, tambahkan jus lemon, gula dan didihkan selama sekitar 6-7 menit. Hapus dari panas dan masukkan krim dengan lembut.
  5. Selesai saus tuangkan pancake dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 170 ° C. Panggang selama 8-10 menit. Di atas meja, sajikan panas.

Pancake di oven, instruksi video paling populer

Di banyak negara Eropa, pancake di oven lebih populer daripada gorengan tradisional. Penulis telah menghabiskan banyak waktu dan membuat pilihan cara paling relevan untuk membuat hidangan sederhana namun lezat ini. Anda dapat mencoba setiap opsi dan menentukan sendiri yang paling sukses dan lezat.