Pembuka tomat Apa yang Anda lakukan ketika tamu tak terduga datang kepada Anda, dan tidak ada apa pun yang diletakkan di atas meja? Masak pangsit, jika ada, di dalam freezer, atau cepat masak sandwich. Ada beberapa opsi lain, tetapi ini adalah yang paling sederhana dan tercepat. Namun, bahkan untuk menyiapkan sandwich, harus ada sosis, keju atau bank sprat di kulkas, tetapi bagaimana jika mereka tidak ada? Siapkan bruschetta dengan paprika dan tomat. Makanan pembuka ini sangat populer di Italia. Di sana disiapkan dari irisan roti bakar ciabatta (roti berpori), direndam dalam minyak zaitun dan digosok dengan bawang putih. Tapi kita bisa dengan mudah mengganti ciabatta dengan roti Prancis, dikeringkan di oven. Pengisian disiapkan dengan sangat cepat: sementara irisan roti dipanaskan dalam oven, Anda dapat dengan mudah mengatasi tugas ini. Bruschetta dengan paprika dan tomat adalah hidangan yang sangat memuaskan, indah dan lezat yang akan dinikmati tidak hanya oleh orang dewasa tetapi juga oleh anak-anak. Dan Anda tidak perlu menulis apa yang memberi makan tamu kecil yang datang bersama orang tua mereka. Anda bisa memasak bruschettes dengan isian lainnya. Hampir semua yang dapat ditemukan di rumah dapat dipotong-potong-potong dan diletakkan di atas roti renyah yang harum.
Bahan-bahan:- Tomat 2 pcs.
- Merica manis 1 pc.
- Minyak zaitun 5 sdm. l.
- Tabel cuka 1 sdm. l.
- Roti Prancis 0,5 potong.
- Basil ungu segar 0,25 ikat
- Langkah 1 Untuk menyiapkan makanan ringan, Anda perlu 1-2 buah tomat matang, lada, minyak zaitun, roti (putih atau bekatul) dan basil untuk dekorasi.
- Langkah 2 Murni merica dan cincang halus. Tomat bagus untuk mencuci, buang kulit dan biji, dan potong kecil-kecil.
- Langkah 3 Hubungkan tomat dan lada, lalu tambahkan 1 sdm. l. cuka buah dan 2 sdm. l. minyak zaitun atau pedas, atau misalnya minyak wangi. Dan biarkan semuanya direndam selama 7-10 menit.
- Langkah 4 Sementara itu, potong roti menjadi irisan yang sama.
- Langkah 5 Setiap iris dicelupkan ke dalam minyak zaitun dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200 ° C selama 6-8 menit, sampai mengeras.
- Langkah 6 Kemudian masukkan isian roti panggang, tambahkan sedikit basil dan sajikan camilan hangat.