Kelezatan untuk penggemar rasa cokelat-pedas A real mengobati untuk pria manis-gigi cokelat! Hanya kombinasi coklat yang luar biasa, susu kental dan kacang! Dessert coklat menyerupai cokelat besar, lembut dengan rasa yang kaya dan banyak kacang (yang, dengan cara, dapat diganti atau ditambah dengan kacang lainnya sesuai dengan selera Anda, cookies, buah kering, permen marshmallow). Secara umum, fudge adalah definisi fudge cokelat, tetapi sebenarnya lebih seperti coklat pra-cokelat jika dipotong kecil-kecil. Cokelat semacam itu dapat dilipat ke dalam kotak dan disajikan kepada teman-teman untuk liburan - keduanya lezat dan tidak biasa! Sorotan khusus dari Fudge ini adalah sejumput pala, ditambahkan ke pencuci mulut, dan ditaburi garam laut dengan penggilingan kasar - ternyata hanya luar biasa! Selamat menikmati!
Bahan-bahan:- Cokelat hitam 300 g
- Susu kental 250 g
- Walnut 80 g
- Hazelnut 80 g
- Mentega 30 g
- Garam laut 10 g
- Tanah Pala 0,3 sdt.
- Penyedap makanan "Rom" 2 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan makanan penutup, kita perlu cokelat hitam dan susu kental, walnut, hazelnut, mentega, pala bubuk, rasa "rum" (Anda dapat melakukannya tanpa menggantinya dengan 0,5 tbsp brandy), garam laut dari penggilingan kasar.
- Langkah 2 Tuangkan susu kental ke dalam panci dengan dinding tebal. Cokelat kita pecah-potong dan ditambahkan ke susu kental.
- Langkah 3 Kami juga menambahkan butter, ground nutmeg, "rum" flavor.
- Langkah 4 Hitung kenari dan hazelnut di oven atau oven microwave. Tuangkan ke dalam mangkuk, biarkan dingin.
- Langkah 5 Taruh panci di atas api dan, aduk terus, biarkan cokelat mencair sepenuhnya. Ketika massa menjadi seragam dan halus - keluarkan dari panas.
- Langkah 6 Tuangkan kacang ke dalam massa coklat.
- Langkah 7 Aduk.
- Langkah 8 Bentuk kecil (persegi atau persegi panjang) dilapisi dengan perkamen untuk dipanggang, kami menyebarkan massa kacang cokelat, kami menyebarkan bagian atas dengan spatula silikon (bagian atas makanan penutup sangat rata, massa sedikit berminyak, plastik dan mudah mengambil bentuk yang diinginkan). Kami menaruh formulir itu dengan Fudge di kulkas selama 10 menit.
- Langkah 9 Kemudian kita ambil, taburkan garam laut dengan penggilingan kasar dan kirimkan ke freezer selama 1 jam.
- Langkah 10 Setelah satu jam, keluarkan fudge dari formulir, keluarkan perkamen, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan ke meja. Fudge disimpan dengan sempurna di dalam lemari es sebagai satu kesatuan utuh, dan dalam bentuk irisan. Kami melayani untuk pencuci mulut!