Cara memasak gulungan daging

Makanlah gulungan daging dengan atau tanpa hal-hal seperti semuanya, tetapi tidak setiap nyonya rumah akan setuju untuk mengganggunya selama satu jam atau lebih, sehingga hidangan itu akan dibuang dari meja dalam sekejap mata. Tentu saja, untuk penggunaan sehari-hari, Anda dapat menyiapkan daging cincang, dipanggang di oven untuk resep yang sangat sederhana. Tetapi untuk meja meriah, ada baiknya untuk melakukan beberapa upaya dan mengejutkan para tamu. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan ini, dan terutama resep yang rumit akan disertai dengan foto.

Resep daging roti di oven

Ini adalah hidangan yang cukup sederhana, yang tidak membutuhkan banyak waktu, dan Anda dapat menggunakannya sebagai pengiring untuk hiasan, dan bukannya sosis untuk sandwich.

Bahan-bahannya

• isian - 500 g
• telur rebus - 2 pcs.
• bawang - 2 pcs.
• krim asam - 3 sdm. l.
• keju parut
• garam dan lada secukupnya

Prosedur memasak

1. Kami mengambil selembar foil dan meletakkan lapisan daging cincang di atasnya, sehingga lapisannya sekitar satu setengah sentimeter.
2. Bawang dipotong menjadi kubus kecil, dan telurnya tiga pada parutan. Taburi daging dengan campuran.
3. Kami memotong tepi foil sehingga isinya menjadi gulungan. Sebarkan di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam.
4. Setelah itu, foil perlu dibuka sedikit. Lumasi hidangan dengan krim asam dan taburi keju dan panggang selama dua puluh menit.

Cara memasak gulungan yang tidak biasa

Tampaknya itu bisa sulit dalam hidangan seperti itu? Buat itu tidak biasa itu sulit, tapi tetap mungkin. Misalnya, gulung bisa diisi dengan pasta panjang. Pada potongan akan menjadi pola yang sangat tidak biasa.

Bahan-bahannya

• isian - 600 g
• makaroni (lebih baik untuk mengambil spaghetti tebal) - 200 g
• bawang - 1 pc.
• telur - 1 pc.
• roti - 2 irisan
• air atau susu - setengah cangkir
• Keju keras - 100 g
• bawang putih - 1 cengkeh
• Garam, merica, dan bumbu kesukaan
• minyak sayur
• segenggam remah roti

Prosedur memasak

1. Dari roti memotong kerak dan menuangkan susu. Bawang dicincang halus.
2. Siapkan pasta sampai siap pada resep di kemasan dan tambahkan sesendok minyak sayur (agar tidak saling menempel).
3. Dalam mangkuk dengan daging cincang, tambahkan bawang, sepotong, bawang putih cincang, garam, lada dan telur, aduk rata. Lebih baik untuk mengirimnya ke lemari es selama dua puluh menit, sehingga semua komponen terhubung dengan baik.
4. Ambil film makanan dan taruh di atasnya daging cincang dalam bentuk persegi. Tutupi dengan potongan film yang lain dan gulung dengan rolling pin, sehingga dagingnya tidak lebih dari setengah sentimeter.
5. Sekarang kami mencoba pasta untuk gulungan masa depan. Letakkan satu di forcemeat yang digulung dan pastikan bahwa itu tidak menggantung dan hampir sampai ke pinggiran daging. Jika demikian, Anda dapat melepas film atas dengan aman dan menyebarkan spaghetti di sepanjang bagian panjang daging. Dari depan dan belakang, sisakan dua sentimeter ruang kosong sehingga pasta tidak terlihat keluar dari bawah tepi.
6. Taburi hidangan yang dihasilkan dengan keju parut dan mulailah membungkus secara perlahan. Setiap lapisan sedikit dengan tangan Anda untuk meletakkan piring dengan erat. Akibatnya, Anda harus mendapatkan sosis besar.
7. Bentuk minyak kue dengan minyak sayur dan taburi remah roti kecil.
8. Jika diinginkan, gulungan sudah dapat dilapisi pada loyang dengan putih telur dan ditaburi dengan remah roti. Buat garpu di beberapa tempat tusukan, maka tidak meledak saat memasak.
9. Yah, itu saja. Tempatkan daging dalam oven yang dipanaskan selama 30-40 menit.

Seperti yang Anda lihat, kesulitannya hanyalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Dan setelah menunjukkan sedikit imajinasi, Anda pasti akan memukau tamu Anda dengan hidangan yang tidak biasa. Misalnya, gulungan daging dapat dibuat dengan sayuran tumis sebagai isian. Dan itu akan sangat tidak biasa untuk memiliki hidangan daging sapi, di dalamnya adalah manisan buah-buahan (persik, pir).