- Mentega - 205 Gram
- Walnut - 100 Gram
- Gula vanili - 10 gram
- Keju cottage kadar 5-9% lemak - 350 Gram
- Pasir gula - 150 Gram
- Manka - 30 Gram
- Telur - 3 buah
- Tepung Terigu - 300 Gram
- Jeruk serai jeruk - 1 sendok teh
- Krim Asam - 150 Gram
- Apel - 2 buah
- Laut Garam - 1/4 Teaspoons
Campurkan tepung terigu ke dalam wadah, walnut diparut dalam blender, parutan kulit dan mentega. Fingers mencampur semuanya dalam remah. Tambahkan 3 kuning telur ke dalam campuran dan sangat cepat remas adonan untuk keju cottage. Anda akan mendapatkan bola seperti ini. Kami membungkusnya dalam film makanan dan mengirimkannya ke kulkas selama 30 menit. Setelah setengah jam, kita membagi adonan menjadi dua bagian - 1/3 dan 2/3. Bagian yang lebih besar, menggelinding dan dimasukkan ke loyang - seperti yang ditunjukkan pada foto. Kami menaruh formulir untuk memanggang dalam oven dan memanggang selama 15 menit pada 180 derajat. Sementara itu, gosok keju cottage dengan krim asam, tambahkan mangga, gula dan kubus kecil irisan apel. Jika diinginkan, apel dapat diganti dengan buah pir - itu tidak akan lebih buruk, saya mencobanya. Kocok putihnya secara terpisah, lalu baurkan dengan lembut dengan massa dadih. Sementara itu, pangkalan kami untuk kue sudah dipanggang. Kami mendapatkannya dari oven. Seharusnya terlihat seperti foto. Pada adonan yang dipanggang, kami secara merata membagikan isian dadih kami. Dari atas, hias pai dengan jala sisa adonan - seperti pada foto. Kami memanggang selama sekitar 35 menit pada 180 derajat. Kemudian sedikit dingin - dan sajikan. Selamat makan!
Porsi: 8-10