- Curd cheese - 400 Gram
- Krim berlemak - 300 Gram
- Telur - 4 buah
- Vanilla pod - 1 buah
- Bubuk gula - 150 Gram
- Mentega - 60 Gram
- Tepung - 150 Gram
- Gula - 1 Seni. sesendok
Dalam mangkuk, olesi tepung, mentega, dan gula. Kami menggosok tangan kami dalam remah-remah. Kami menambahkan satu telur. Tangan mulai menguleni adonan dengan cepat. Seharusnya terlihat seperti adonan semacam ini. Gulung adonan dengan akurat di bagian bawah loyang. Panggang adonan selama 10 menit pada suhu 200 derajat. Lalu kita mengambil dan mendinginkannya. Sekarang kita terlibat dalam isian. Pertama, kita akan menyikat krim ke konsistensi krim. Dalam mangkuk lain, cambuk keju cottage dengan pengocok atau blender. Sekali lagi, di mangkuk lain, kocok 3 butir telur dengan gula halus ke busa tebal. Campur dan kocok sedikit campuran telur, krim kocok, keju cottage, dan vanilla yang dihancurkan. Berikutnya - soal teknologi. Kami menuangkan massa dadih kami ke kue. Bentuk dengan kue yang dibungkus dengan foil dan dimasukkan ke dalam loyang kue yang dalam. Letakkan loyang kue di oven. Tuangkan air hangat ke loyang sehingga setengahnya menutupi cetakan dengan dadih. Kami memanggang keju dadih selama sekitar 35 menit pada 170 derajat. Keju, kami mendinginkan, menghias dan melayani. Selamat makan!
Porsi: 8