Buckwheat dalam pot dengan sayuran, keju, dan krim asam. Bagaimana membuat sajian biasa dari soba tidak biasa dan sangat lezat? Sangat mudah. Ini cukup untuk mengambil produk yang paling sederhana yang cocok dengan bubur gandum: kubis, wortel, keju Adyghe, krim asam dan lebih banyak mentega, seperti yang Anda tahu, "Anda tidak dapat merusak bubur dengan minyak," masukkan semua bahan ke dalam pot tanah liat dan panggang. Aroma yang akan tersebar di seluruh rumah akan menjadi tak terlupakan, tetapi cukup membosankan soba-unta yang layak untuk pesta rumah kecil.
Bahan-bahan:- Saus gandum 1 sdm.
- Wortel 1 pc.
- Kubis putih 200 g
- Campuran hop-suneli 1 sdt.
- Garam 10 g
- Minyak meleleh 50 g
- Keju Adyghe 200 g
- Air direbus 200 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan Anda perlu soba, wortel, kubis, keju Adyghe atau panier, mentega atau meleleh, garam, air dan rempah-rempah.
- Langkah 2 Wortel parut pada parutan besar, dan potong kubis dengan jerami.
- Langkah 3 Potong keju menjadi kubus.
- Langkah 4 Dalam wajan panas dalam minyak, goreng hingga keju cokelat keemasan.
- Langkah 5 Kemudian tambahkan kubis, wortel dan goreng 10-15 menit.
- Langkah 6 Selanjutnya tambahkan bumbu dan garam, aduk rata dan sisihkan.
- Langkah 7 Rebus soba, bumbui dengan minyak dan garam.
- Langkah 8 Ambil pot tanah liat dan taruh lapisan soba, lalu krim asam, lalu campuran keju-sayuran.
- Langkah 9 Letakkan bahan dalam lapisan sampai pot diisi dan 100 ml air ditambahkan. Tutup dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200 ° C selama sekitar 15 menit.
- Langkah 10 Jika air tidak terserap, buka tutupnya dan panggang selama 5 menit lagi. Sajikan dengan krim asam. Menurut resep ini, bahan-bahan diberikan rata-rata 3 pot.