Salmon meriah dengan jeruk nipis

1. Panaskan oven sampai 260 ° C 2. Bilas salmon, keringkan dan letakkan di atas lembaran Bahan Logam :

• fillet salmon - 4 buah (masing-masing 150 g)
• minyak zaitun - 1-2 Seni. sendok
• kapur - 2 buah (potong setengah)
• garam laut - 1 sendok teh
• Bubuk Chipotle - 1 sendok teh

Instruksi

1. Panaskan oven sampai 260 ° C. 2. Bilas salmon, keringkan dan letakkan di atas lembaran logam untuk memanggang (panci). 3. Sebarkan setiap irisan salmon dengan minyak zaitun. 4. Peras jus dari setengah kapur ke masing-masing pinggang. 5. Garam dan taburkan bubuk Chipotle, lalu tempatkan pada salmon, yang kami taruh separuh dari kapur. 6. Kurangi suhu oven hingga 140 ° C. 7. Panggang ikan dalam oven selama 8-12 menit.

Porsi: 4