Buah-buahan, aku tahun dan kubis Fitur khas dari salad ini adalah bahwa di dalamnya lebih dari setengah massa adalah buah dan buah. Tapi salad bukanlah makanan penutup sama sekali. Salad ini sangat cocok untuk daging. Sebuah saus asam-manis yang menarik yang terdiri dari madu (lebih baik dari gandum), minyak zaitun, jus jeruk dan kulit jeruk seimbang dengan salad dengan jeruk asam, kiwi dan cranberry. Ini sangat tepat dalam komposisi salad dan kismis.
Bahan-bahan:- Kubis putih 200 g
- Oranye 1 pc.
- Kiwi 1 pc.
- Cranberry segar 20 g
- Cahaya raisin 30 g
- Garam 2 g
- Bubuk lada hitam 0,2 g
- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Mustard 5 g
- Madu 1,5 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk membuat salad, kita perlu kubis, jeruk manis dan asam, kiwi, kismis, cranberry, madu, minyak zaitun, mustard, garam, merica.
- Langkah 2 Potong kubis sangat tipis.
- Langkah 3 Taburi garam, aduk dengan tangan Anda sampai jus diekstrak, bumbui dengan lada hitam.
- Langkah 4 Raisse kismis dan rendam selama 3 menit dalam air mendidih.
- Langkah 5 Oranye mencuci dengan baik, melepuh. Parut semangatnya. Membuang jeruk pada fillet tanpa kulit dan lubang. Jus yang dialokasikan selama pengajuan jeruk diawetkan.
- Langkah 6 Untuk mengisi, gabungkan madu, minyak zaitun, mustar.
- Langkah 7 Tambahkan jus jeruk dan semangat, kismis kukus. Biarkan kismis mendidih selama 2 menit.
- Langkah 8 Hubungkan kubis dan saus.
- Langkah 9 Tambahkan irisan kiwi cincang.
- Langkah 10 Tambahkan potongan jeruk.
- Langkah 11 Tambahkan cranberry.
- Langkah 12 Mudah dicampur. Sajikan segera.