- Kubis putih, garpu - 1 buah
- Bow - 1 buah
- Wortel - 1 buah
- Jamur - 300 Gram
- Daging cincang - 500 Gram
- Krim - 50 gram
- Kaldu sayur - 1 gelas
- Sayang - 2 Seni. sendok
- Saus kedelai - 4 item. sendok
1. Siapkan daun kubis. Untuk melakukan ini, pindahkan daun atas dari garpu, keluarkan tunggulnya. Dalam panci, rebus air, beri garam, dan taruh garpu di sana. Rebus dalam api kecil selama 3-4 menit. Garpu akan melunak. Hati-hati keluarkan dedaunan darinya dan potong penebalannya. 2. Untuk mengisi, cuci dan kupas bawang dan wortel. Jamur bilas dengan baik. Potong bawang menjadi setengah lingkaran. Potong wortel menjadi strip atau parut pada parutan besar. Jamur dipotong kecil-kecil. Goreng sayuran dengan minyak sayur dan tambahkan jamur di sana. Ketika cairan menguap, goreng lagi. Tambahkan krim, garam, dan merica ke dalam wajan. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sayuran cincang. 3. Daging asin dan lada. Isian harus dicampur dengan baik. Ambil daun kubis dan taruh di atasnya daging cincang. Lumuri di bagian tengah dan taruh jamur di atasnya. 4. Gulung gulungan kubis dengan amplop. Campur kecap asin dengan madu. Lumasi setiap blueberry dengan campuran ini untuk mencegah bau kol. 5. Masukkan kubis gulung ke dalam piring panggang dan tuangkan setengah kaldu sayuran ke dalamnya. Panggang sampai matang pada 200 derajat.
Porsi: 8