- kepala brokoli - 1 buah
- garam laut - 1 secukupnya
- lada hitam - 1 secukupnya
- Mentega - 2 Slices
Kami memangkas kuntum brokoli Anda, mencoba membuat ukuran mereka cukup dapat dimakan. Kami memotong batang padat dengan halus. Tuang air ke dalam panci besar, tambahkan garam dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan brokoli ke dalam bak mandi, rendam dalam warna hitam selama sekitar 3-4 menit. Setelah itu, ujung pisau harus mudah masuk ke sayuran. Tiriskan air di saringan, lalu kembalikan brokoli kembali ke panci. Taburkan sedikit garam dan lada. Kemudian tambahkan beberapa potong mentega dan aduk perlahan tanpa memecah bunga.
Porsi: 2-4