- Tepung terigu - 225 Gram
- Gula - 50 Gram
- Baking Powder - 1 sendok teh
- Garam - 1/2 sendok teh
- Susu - 275 Mililiter
- Mentega - 30 Gram
- Telur - 2 buah
- Curd - 200 Gram
- Kismis - 2 Seni. sendok
- Esensi vanila - 1 Seni. sesendok
Kami mengambil kismis, tuangkan dengan air mendidih. Diamkan selama beberapa menit dan lunakkan. Sementara itu, cairkan mentega. Cara mencair - kita sisihkan. Campur tepung terigu, baking powder, garam dan gula. Keju cottage digiling melalui saringan. Dalam campuran tepung, tambahkan keju cottage, susu, telur, dan esens vanila. Menggunakan kocokan dengan hati-hati. Kismis mengambil dari air dan dimasukkan ke dalam adonan. Aduk. Goreng pancake dadih di atas mentega cair. Ketika sisi atas tertutup gelembung - putar perlahan dan goreng di sisi yang lain. Demikian pula, kita lakukan dengan setiap pancake - dan pancake curd dengan kismis sudah siap! Sajikan lebih baik segera.
Porsi: 3-4