Tabuli

Rendam gandum yang hancur di air. Cincang halus parsley, potong tomat n Bahan-bahan:

• peterseli - 250-300 gram (cincang halus)
• tomat - 90-120 gram (potong dadu kecil)
• sereal gandum hancur (Burgul) - 25-30 Gram (pra-rendam di dalam air)
• turnip bawang - 30-40 Gram (potongan halus, sebaiknya dengan kubus)
• jus lemon segar - 20-30 mililiter (bisa lebih atau kurang, sesuai selera Anda.)
• mint kering atau segar - 2-3 Gram (tentu saja daun mint yang baru saja dipotong segar untuk salad Anda.)
• minyak zaitun (dingin ditekan) - 40 mililiter

Instruksi

Rendam gandum yang hancur di air. Cincang halus parsley, potong tomat menjadi kubus kecil, potong bawang menjadi kubus. Peras jus lemon. Potong mint segar. Campur semua bahan dalam mangkuk dengan baik dan sajikan segera.

Porsi: 3-4