Kue shortbread dengan cokelat

Jika diinginkan, bukan parutan coklat, Anda bisa menambahkan adonan ke dalam adonan menjadi irisan.

• tepung - 1,5 gelas
• gula - 1/2 cangkir
• Mentega - 60 Gram
• coklat pahit - 100 Gram
• telur - 1 buah
• kulit lemon - 1-2 sendok teh

Instruksi

Jika diinginkan, alih-alih parutan cokelat, Anda bisa menambahkan potongan cokelat ke dalam adonan. Persiapan: Panaskan oven hingga 180 derajat. Lumasi wajan dengan minyak. Dalam mangkuk besar, aduk mentega yang dilunakkan dengan gula. Aduk dengan telur, kulit lemon dan parutan coklat sampai halus. Tuangkan tepung terayak dan remas adonan. Itu harus lembut dan elastis. Bentuk bola keluar dari ujian. Bungkus adonan dengan bungkus plastik dan biarkan dingin selama 40-60 menit. Ambil adonan dari kulkas dan gulung ke dalam lapisan tebal 5 mm. Dengan menggunakan cetakan, potong kue dan letakkan di atas loyang yang disiapkan dengan jarak sekitar 3 cm. Panggang biskuit selama 15 menit. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum disajikan.

Porsi: 10