Borsch untuk musim dingin di bank - resep sederhana dengan foto dan video. Daging sapi billet dengan pasta tomat

Pengadaan borsch pengisian bahan bakar untuk musim dingin adalah yang paling paradoks dari proses kuliner. Bahan-bahan yang diperlukan untuk persiapan hidangan tradisional Slavic pertama bahkan di tengah musim dingin dapat ditemukan di pasar, tetapi nyonya rumah terus-menerus terus menyembunyikan campuran sayuran di dalam kaleng. Fenomena aneh harus menjadi penjelasan logis. Dan itu! Borscht untuk musim dingin hari ini adalah penghematan waktu yang nyata di masa depan. Setelah hanya menghabiskan satu hari untuk persiapan pengisian bahan bakar dengan bit dengan pasta tomat, wortel, kubis, dan bahan lainnya, Anda dapat mempercepat proses memasak borscht hingga 40 menit sepanjang tahun. Selain itu:

Seperti yang Anda lihat, ada banyak alasan untuk menyembunyikan stok di bank. Setiap orang punya miliknya sendiri!

Borsch untuk musim dingin di bank - resep dengan foto

Borscht bermacam-macam: Ukraina, putih dengan sauerkraut, merah dengan pangsit, hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur, dengan kacang-kacangan dan dengan kacang-kacangan, di kubis dan kaldu bit, dalam susu kental, pada fermentasi dari gandum hitam. Hal yang sama berlaku untuk borscht untuk musim dingin di bank, mereka dapat benar-benar berbeda, tergantung pada resep yang dipilih dengan foto. Hari ini kami menawarkan Anda untuk menyiapkan bahan bakar bit sederhana dengan sayuran, berulang kali diuji dan disetujui secara unik. Borsch untuk musim dingin di bank untuk resep ini dengan foto selalu berhasil, bahkan untuk pemula "zagotovochnogo" keterampilan.

Bahan untuk panen borsch untuk musim dingin di bank

Langkah-demi-langkah instruksi pada resep dengan foto borsch untuk musim dingin di bank

  1. Siapkan satu set lengkap bahan yang tercantum dalam resep. Dengan umbi, keluarkan kulit atas dan potong sayuran menjadi setengah lingkaran. Paprika Bulgaria dan wortel diparut jerami. Akar seledri, kupas dan parut.

  2. Lada Bulgaria dan bawang goreng dalam minyak sayur. Jangan lupa garam dan lada.

  3. Untuk menggoreng tambahkan wortel dan seledri. Aduk rata dan terus goreng bersama. Setelah 3-5 menit, tuangkan sedikit air ke penggorengan.

  4. Potong bit dan hancurkan sedotan pada parutan khusus. Masukkan massa bit dalam wajan ke sayuran. Kemudian kirim tomat, aduk borscht yang mengisi bahan bakar untuk musim dingin dan masak di bawah penutupnya.

  5. Setelah 10 menit, taburi dengan lada. Jika pasta tomat memberikan keasaman terlalu terang, tambahkan sedikit gula ke benda kerja dan lepaskan panci dari api.

  6. Guci setengah liter, yang sebelumnya dicuci dengan deterjen, rawat dengan uap. Dalam wadah yang bersih, tempatkan borsch panas untuk musim dingin dalam kaleng di bawah resep dengan foto. Tutup benda kerja dengan tutup timah dan sembunyikan di bawah tenda selama 20 jam.

Borsch alami untuk musim dingin dari bit dan kubis

Sejarah asal borscht merah dimulai pada masa-masa pembentukan Kievan Rus. Kemudian hidangan pertama yang terkenal disiapkan dari rebusan tanaman tertentu - cowwort. Di Rusia, hidangan ini pertama kali disebutkan hanya pada abad ke-17. Dan resep tradisional untuk kami tidak muncul sampai abad 18 dan 19. Tetapi bahkan pada perkembangan historis ini, hidangan Slavic tidak berhenti. Selama bertahun-tahun, orang mulai memanen borsch alami untuk musim dingin dari bit dan kubis, sehingga menghemat panen tanaman pertanian yang terlalu besar. Saat ini, resep panen seperti itu di bank sangat diminati, karena mereka membantu ibu dan nenek modern tanpa sayuran musim dingin yang mahal dan produk setengah jadi yang tidak memenuhi standar.

Bahan untuk panen borsch alami untuk musim dingin dari bit dan kubis

Instruksi langkah demi langkah tentang cara memanen borsch alami dengan kubis dan bit untuk musim dingin dalam kaleng

  1. Bilas sayuran dan kupas. Beet dan wortel parut untuk camilan "Korea".
  2. Potongan kubis potongan tipis. Bawang putih atau biru, tomat dan akar peterseli dipotong menjadi kubus kecil.
  3. Campurkan semua bahan yang disiapkan dalam bejana tigael tiga dimensi. Tambahkan minyak dan air yang sama.
  4. Campuran yang dihasilkan, manis, garam dan musim. Masak billet untuk borsch untuk musim dingin setengah jam setelah direbus.
  5. Dua menit sebelum akhir memasak, tuangkan ke dalam cuka saus. Aduk massa dan angkat dari api.
  6. Distribusikan borsch alami untuk musim dingin dari bit dan kubis untuk membersihkan guci berskala kecil. Tutup benda kerja dengan tutup timah dan tutup dengan penutup ganda selama 12-14 jam.

Dressing untuk borscht untuk musim dingin dengan pasta tomat: resep video

Berpakaian untuk borscht untuk musim dingin dengan pasta tomat - billet yang berguna, lezat dan cukup murah. Ini adalah cara yang nyaman dan praktis untuk menghemat waktu yang hilang, terutama untuk orang yang bekerja dan ibu dengan banyak anak. Kaldu rebus, menuangkan isi kaleng, menambahkan beberapa kentang - lezat rumah-borscht siap! Cara menyiapkan saus dengan benar untuk borscht dengan pasta tomat untuk musim dingin dalam kaleng, lihat resep video terperinci:

Bilet untuk borsch untuk musim dingin dalam kaleng tanpa bit - resep langkah demi langkah

Yang pasti, borsch merah tradisional adalah hidangan favorit dari setengah lebih besar orang Slavia. Tetapi kadang-kadang nyonya tidak punya cukup waktu untuk memasaknya. Terutama - wanita modern yang tidak punya waktu untuk memasak makan malam lezat dan sehat karena ritme kehidupan yang gila. Dalam hal ini, persediaan rumah datang untuk menyelamatkan, dan borsch untuk musim dingin dalam kaleng tanpa bit adalah salah satunya.

Bahan untuk persiapan borscht tanpa bit untuk musim dingin dalam kaleng

Langkah-demi-langkah instruksi pada resep billet untuk bit tanpa bit untuk musim dingin

  1. Semua bahan yang tercantum dalam resep harus disiapkan dan ditimbang terlebih dahulu. Pastikan kesegaran sayuran dan kualitas rempah-rempah.

  2. Kulit bawang segar, potong-potong. Bawang putih menghancurkan sisi pisau untuk membiarkan jus. Campurkan bawang dengan bawang putih dan goreng minyak panas selama 3-4 menit.

  3. Tomat dipucat dan dikupas. Potong daging tomat ke dalam kubus dan kirimkan ke wajan dengan paprika, cabai dan cabai merah.

  4. Setelah 8-10 menit, masukkan wortel dan kembang kol yang diminum dalam kubus besar ke dalam wajan dengan sayuran. Lanjutkan mendidihkan sayuran selama 15 menit lagi.

  5. Terakhir, tambahkan ke saus kubis cincang, gula dan garam. Aduk seluruh campuran dan biarkan di bawah tutup selama 10 menit.

  6. Selama 2 menit sebelum kesiapan dimasukkan ke dalam panci, laurel dan kacang polong lada. Hapus benda kerja dari api.

  7. Di bank-bank steril dengan kapasitas kecil, tempatkan pengisian bahan bakar panas. Untuk pengawetan yang aman tambahkan ke masing-masing wadah 2-3 sendok makan masing-masing. minyak nabati dipanaskan.

  8. Sterilkan masing-masing kaleng dengan mengisi bahan bakar dalam air mendidih selama 7-10 menit. Kemudian keluarkan wadah dari air mendidih dan gulung di bawah selimut logam. Panen untuk borscht untuk musim dingin dalam kaleng tanpa bit sudah siap!

Borscht untuk musim dingin dengan kacang - resep sederhana untuk panen

Borscht kosong untuk musim dingin dalam kaleng terbuat dari berbagai sayuran: dari bit, kubis, wortel, bawang, paprika, seledri, bawang putih. Terutama koki inventif menambah semua rempah pedas: peterseli, dill, basil. Anda tidak dapat melakukan tanpa rempah-rempah - campuran cabai, ketumbar, paprika, dan harta harum lainnya berlangsung dalam persiapan seperti itu. Tapi apa pun yang dikatakan, borsch yang paling enak diperoleh dengan menambahkan kacang lunak. Dan karena kami memutuskan untuk membuat borsch pengisian bahan bakar untuk musim dingin di bank, jadi biarkan kacang bergizi di dalamnya hadir.

Bahan untuk persiapan borsch untuk musim dingin dengan kacang dalam kaleng

Langkah-demi-langkah instruksi pada resep borscht sederhana untuk musim dingin dengan kacang

  1. Kacang mentah basah dalam air asin. Jika kacang dikeringkan, rendam selama 2-3 jam sebelum dimasak.
  2. Potong kubis, potong bawang, potong tomat, parut wortel.
  3. Campur semua bahan di atas, garam dan bumbui. Tambahkan minyak bunga matahari ke dalam campuran dan masak persiapan selama 1 jam.
  4. 3-5 menit sebelum persiapan, tuangkan ke dalam wadah dengan saus cuka. Benar-benar mencampur segalanya.
  5. Sebarkan borscht panas untuk musim dingin dengan kacang pada stoples steril dan tutup dengan kunci matahari terbenam.

Borscht untuk musim dingin - lifebuoy untuk penduduk desa yang welas asih, ibu rumah tangga yang terburu-buru, orang tua dengan banyak anak, ibu selalu sibuk dan mengawasi nenek-nenek kesehatan mereka. Tidak masalah bagaimana dimasak - dengan tomat dengan kaleng, tanpa bit atau dengan kacang. Persiapan praktis ini akan selalu diterima!