- tepung terigu - 2 1/4 Cangkir
- baking powder - 1 sendok teh
- soda - 1 sendok teh
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh
- bumbu untuk pai labu - 2 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- mentega yang dilunakkan - 1/2 cangkir
- gula - 1 gelas
- gula merah - 1/2 cangkir
- Labu haluskan - 1 Glass
- telur - 1 buah
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- keping coklat putih - 1 1/2 cangkir
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Tambahkan tepung, baking powder, soda, bubuk kayu manis, bumbu untuk pie labu dan garam dalam mangkuk besar. Campurkan dengan garpu sampai semua bahan dicampur bersama. Sisihkan. 2. Dalam mangkuk sedang, campur mentega dan gula bersama dengan mixer listrik selama beberapa menit. 3. Tambahkan labu haluskan, telur dan ekstrak vanili. Aduk hingga rata hingga halus. 4. Secara perlahan tambahkan campuran krim ke campuran tepung dan aduk rata sampai massa homogen diperoleh. 5. Tambahkan keping coklat dan campurkan dengan lembut, berhati-hati agar tidak merusaknya. 6. Masukkan adonan ke dalam kulkas setidaknya selama 20 menit. 7. Menggunakan sendok atau sendok, taruh adonan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang biskuit selama 10-12 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Biarkan dingin selama beberapa menit di atas loyang dan sajikan.
Porsi: 36